Ρολά σφολιάτας σαν πίτσα

Εύκολο και γρήγορα με λίγα υλικά!!!!! Υπέροχη γεύση πίτσας!

Διαδικασία:

  • Απλώνετε το φύλλο σφολιάτας και πάνω του απλώνετε ψιλοκομμένα τα υλικά που εγγυώνται την υπέροχη γεύση!
  • Ντοματούλα ψιλοκομμένη και στραγγισμένη από τους χυμούς της, φέτα τριμμένη,
  • μπέικον ψιλοκομμένο ή όποιο αλλαντικό θέλετε,
  • πιπεριά ψιλοκομμένη,
  • ρίγανη και σκόρδο σε σκόνη για το άρωμα.

Αυτά είναι τα βασικά!!! Οι ποσότητες είναι ελάχιστες γι’ αυτό δεν αναφέρω νούμερα. Ο καθένας μπορεί ανάλογα με τις ορέξεις του να προσθέσει ότι τον ευχαριστεί!

  • Τυλίγουμε σε ρολό το φύλλο και κατόπιν το κόβουμε σε ροδέλες τις οποίες απλώνουμε σε λαμαρίνα και ψήνουμε περίπου 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
    Μόλις δούμε ότι πήραν χρώμα είναι έτοιμα!

Σφολιατόπιτσα

Χρειαζόμαστε: 

  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 250 γρ. μοτσαρέλα
  • 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 5 λωρίδες μπεικον ψιλοκομμένες
  • Σάλτσα σπιτική για πίτσα    ή κέτσαπ
  • 1 κοφτό κ.γλ. ρίγανη
  • σκόρδο αποξηραμένο
  • λίγο αλάτι
  • 100 γρ. σκληρό τυρί που δε λιώνει εύκολα, εγώ έβαλα χαλούμι

Πώς το κάνουμε:

  • Ψιλοκόβουμε τη μοτσαρέλα, την πιπεριά, το μπέικον και το χαλούμι
  • στη μοτσαρέλα πριν την ανακατέψουμε με τα υπόλοιπα υλικά ρίχνουμε λίγο αλάτι, αποξηραμένο σκόρδο και ρίγανη
  • Κατόπιν ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ
  • Βάζουμε χαρτί ψησίματος σε μια λαμαρίνα και πανω απλώνουμε το φύλλο σφολιάτας
  • Το τρυπάμε με το πιρούνι
  • το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 10 λεπτά
  • το βγάζουμε και απλώνουμε τη σάλτσα να πάει παντού
  • μετά απλώνουμε ομοιόμορφα τα υλικά μας
  • βάζουμε τη λαμαρίνα στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς γύρω στα 20 λεπτά με μισή ώρα
error: Content is protected !!