Βραστά λαχανικά σαλάτα, διατροφής συνέχεια

Πάνε οι γιορτές…. καιρός για διατροφή!!!!!!! Φάγαμε, ήπιαμε και όλα αυτά τα όμορφα όλες αυτές τις μέρες. Εγώ ευτυχώς δεν πήρα ούτε ένα κιλό από τα 10 που έχασα με τη διατροφή της σούπας που έκανα πριν τις γιορτές και είμαι πολύ χαρούμενη πρέπει να σας πω γιατί έφαγα πολλά γλυκά και ήπια και μπόλικα κρασιά χαχαχαχα Σήμερα λοιπόν το μενού έχει βραστά λαχανικά, φρούτα και ωμά λαχανικά!!! Μπορείτε κι εσείς αν θέλετε να κάνετε την αποτοξίνωσή σας!!! Δεν είναι κάτι άγνωστο ή δύσκολο!!!! Απλά δεν θα φάμε κρέας, λίπη και πολλούς υδατάνθρακες, εννοείται ότι το αλκοόλ απαγορεύεται δια ροπάλου χαχαχαχα εγώ ήπια χθες ένα 50ράκι τσίπουρο και είμαι κομπλέ!!!!!!! Αλκοόλ ξανά στις επόμενες γιορτές!!!!!!!! Από αύριο ξεκινάω τη διατροφή με βάση τη σούπα λαχανικών που δεν έχει μέσα λάχανο ε! Μην τρομάζετε!!!! χαχαχαχαχα Όποτε πεινάμε τρώμε σούπα και φυσικά όλα τα υπόλοιπα που μας έχει το πρόγραμμα!!! Συμπέρασμα: Δεν πεινάμε καθόλου και χάνουμε κιλά!!!

Υλικά:

  • 4 κολοκυθάκια
  • 3 πατάτες
  • 5 καρότα
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Λίγο αλάτι
  • Λεμόνι ή ξίδι κατά προτίμηση

Τι κάνουμε:

  • Ξεφλουδίζουμε τα καρότα.
  • Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια.
  • Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βάζουμε να βράσουν μόνες τους.
  • Βράζουμε μαζί καρότα και κολοκυθάκια μέχρι να μαλακώσουν και να τρώγονται.
  • Αφού κρυώσουν αρκετά τα κόβουμε κομματάκια και προσθέτουμε λαδάκι, αλάτι και λεμόνι ή ξίδι.
  • Να θυμάστε ότι όλη τη μέρα δικαιούμαστε 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο και 1 γραμμάριο αλάτι. Λεμόνι όσο αντέχουμε και ξίδι 2 κουταλιές της σούπας επίσης!!! Οπότε όλα αυτά τα κάνουμε όλα μαζί μια σαλάτα και την τρώμε όλη τη μέρα! Όταν πεινάμε φρούτο ή πράσινη ωμή σαλάτα!

Μπιφτέκια με ψιλοκομμένο στήθος κότας (για δίαιτα)

Συνεχίζω τη διατροφή μου ακόμα λίγο μέχρι τα Χριστούγεννα…. Τότε θα φάω χαχαχαχαχα όχι ότι τώρα πεινάω ε! Αντιθέτως είμαι χορτάτη πάντα και χάνω και κιλά!!!! Τις μέρες αυτές λοιπόν που είναι να φάω κρέας, προτιμώ το κοτόπουλο ή το ψάρι. Κι επειδή το κοτόπουλο βρασμένο δεν μπορώ με τίποτα να το φάω γιατί μου μυρίζει, έχω κάνει τις άπειρες δοκιμές για να βρω τρόπους να το τρώω χωρίς πρόβλημα!!! Αυτή τη φορά έκανα μπιφτεκάκια, όχι όμως σαν τα προηγούμενα που είχα πολτοποιήσει το κρέας στο multi… Αυτή τη φορά ψιλόκοψα το στήθος κότας όσο περισσότερο μπορούσα και του πρόσθεσα μπαχαρικά, αυγό, φρυγανιά και λαδάκι!!! Νομίζω πως είναι ο τρόπος που θα τρώω από δω και πέρα το μπιφτεκάκι μου!!!!!!!

Υλικά: (Αν βάλετε λιγότερο κρέας π.χ. 1 κιλό, βάζετε και λιγότερη κατά το ήμισυ ποσότητα από τα άλλα υλικά)

  • 2 κιλά στήθος κότας
  • 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.γλ κόκκινο γλυκό πιπέρι
  • 1 κ.γλ κάρυ
  • 1 κ.γλ ρίγανη
  • 1 κ.γλ. κύμινο
  • λίγο μπαχάρι σε σκόνη
  • 1 κ.γλ. κουρκουμάς
  • ½ κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη
  • 2 ξερά κρεμμύδια στο multi ή στον τρίφτη
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 αυγά
  • ½ φλ.τσ. τριμμένη φρυγανιά
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Τι κάνουμε:

  1. Ετοιμάζουμε τα μπαχαρικά μας σε ένα μικρό μπολ.
  2. Ετοιμάζουμε την φρυγανιά, βάζουμε το λάδι και τα αυγά σε άλλο μπολάκι και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι για να διαλυθούν τα αυγά.
  3. Ψιλοκόβουμε τα στήθια κότας με ένα καλό μαχαίρι που κόβει κρέας όσο περισσότερο μπορούμε.
  4. Βάζουμε το ψιλοκομμένο κρέας σε μεγάλο μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
  5. Ανακατεύουμε καλά για να ενσωματωθούν σε όλο το κρέας μπαχαρικά, αυγά και φρυγανιά.
  6. Βάζουμε στο ψυγείο και αφήνουμε να μείνει ένα βράδυ, αν και 4 ώρες είναι καλά, αν βιαζόμαστε. 
  7. Το ψιλοκομμένο κρέας γίνεται ένα με τα αρώματα των μπαχαρικών και το αυγό με τη φρυγανιά βοηθάει να μείνει το μείγμα μαζεμένο σε μπιφτέκι!
  8. Ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά περίπου!!!! 

Συνταγές μαγειρικής, φθηνές συνταγές, γρήγορες συνταγές και πάνω απ’ όλα γευστικές συνταγές!!!!
Όχι!!! για να φάμε νόστιμα και καλά δεν χρειάζονται πολλά χρήματα!
Μεράκι και φαντασία χρειάζεται!

Κοτομπιφτέκια διαίτης

Το κοτόπουλο είναι από τα κρέατα που συνιστώνται στις διατροφές γιατί δεν έχει λίπος αν του βγάλεις την πέτσα. Το στήθος δε, είναι το ιδανικότερο, γιατί και σε χορταίνει και δεν έχει ίχνος λίπους και μπορείς να το κάνεις και μπιφτεκάκι με μπαχαρικά και να φας ένα πεντανόστιμο φαγητό!!!!!!! Είπαμε κάνουμε διατροφή αλλά τρώμε νόστιμα!!!!!! Εδώ λοιπόν θα σας πω τι κάνω εγώ με το στήθος κότας και τρώω σαν βασιλιάς! Σκέτο κρέας με μπαχαρικά!!! Ούτε ψωμί, ούτε φρυγανιά μα ούτε και αυγό!!!! Δοκιμάστε τα!!!!!!! (Παρεμπιπτόντως έχασα 9 κιλά…)

Υλικά:

  • 5 στήθια κότας ( 2 κιλά κιμάς)
  • 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.γλ κόκκινο γλυκό πιπέρι
  • 1 κ.γλ κάρυ
  • 1 κ.γλ ρίγανη
  • 1 κ.γλ. κύμινο
  • λίγο μπαχάρι σε σκόνη
  • 1 κ.γλ. κουρκουμάς
  • ½ κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη
  • 2 ξερά κρεμμύδια στο multi ή στον τρίφτη
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι όσο νομίζουμε
  • 1 κ.γλ σόδα που τη σβήνουμε με λίγο ξίδι 

Τι κάνουμε:

  1. Πολτοποιούμε στο multi το στήθος κότας.
  2. Βάζουμε όλα τα μπαχαρικά, το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και ζυμώνουμε.
  3. Αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.
  4. Την άλλη μέρα λίγο πριν αρχίσουμε να ψήνουμε μπιφτέκια, ρίχνουμε στο μείγμα τη σόδα κι από πάνω το ξίδι για να αφρίσει και μετά ξαναζυμώνουμε καλά να πάει παντού. Το μείγμα μας κολλάει πολύ….
  5. Λαδώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε μπιφτεκάκια τα οποία ψήνουμε είτε σε ψηστιέρα, είτε στο φούρνο ή σε τηγάνι με ράγες.

Διατροφή και σακχαρώδης διαβήτης

Μου έδωσε ένα φυλλάδιο ο φαρμακοποιός μαζί με τα φάρμακα και είπα να το φωτογραφίσω και να το δημοσιεύσω!!!! Πληροφορίες για όλους!!!! Όχι μόνο για όσους έχουν πρόβλημα με τον διαβήτη! Νομίζω είναι ο καλύτερος οδηγός για να τρεφόμαστε σωστά και να μην έχουμε προβλήματα!!!!
Όταν αναφέρεται σε ισοδύναμο εννοεί πως αν φάμε κάτι από όσα αναφέρονται στην ίδια κατηγορία είναι ισοδύναμα!!!! Αντί για ψωμί δηλαδή μπορούμε να φάμε πατάτα, αλλά στην ποσότητα που μας δίνει η λίστα αυτή είναι και η ισοδύναμη ποσότητα της πατάτας έναντι του ψωμιού!!!! Με τις λίστες τροφίμων αυτές λοιπόν μπορούμε και να προσαρμόσουμε τη δίαιτα που έχω σε προηγούμενες αναρτήσεις με τη σούπα λαχανικών!!!! Μελετήστε τα!!! Αξίζει τον κόπο!!!! Για καλύτερη διατροφή και υγεία!!

Μια εικόνα χίλιες λέξεις!!!!!!!! Η διατροφική πυραμίδα.
Αν την τηρήσουμε νομίζω ότι δεν θα έχουμε πρόβλημα κανένα!
Διαβάστε και αποθηκεύστε τις φωτογραφίες με δεξί κλικ και αποθήκευση εικόνας ως!!!

Στη λίστα μας δίνει τις ισοδύναμες τροφές και τις ποσότητές τους!!! 
Η διατροφή είναι μεγάλη υπόθεση στο πώς λειτουργεί ο οργανισμός μας!!!

error: Content is protected !!