Μπιφτέκια με ψιλοκομμένο στήθος κότας (για δίαιτα)

Συνεχίζω τη διατροφή μου ακόμα λίγο μέχρι τα Χριστούγεννα…. Τότε θα φάω χαχαχαχαχα όχι ότι τώρα πεινάω ε! Αντιθέτως είμαι χορτάτη πάντα και χάνω και κιλά!!!! Τις μέρες αυτές λοιπόν που είναι να φάω κρέας, προτιμώ το κοτόπουλο ή το ψάρι. Κι επειδή το κοτόπουλο βρασμένο δεν μπορώ με τίποτα να το φάω γιατί μου μυρίζει, έχω κάνει τις άπειρες δοκιμές για να βρω τρόπους να το τρώω χωρίς πρόβλημα!!! Αυτή τη φορά έκανα μπιφτεκάκια, όχι όμως σαν τα προηγούμενα που είχα πολτοποιήσει το κρέας στο multi… Αυτή τη φορά ψιλόκοψα το στήθος κότας όσο περισσότερο μπορούσα και του πρόσθεσα μπαχαρικά, αυγό, φρυγανιά και λαδάκι!!! Νομίζω πως είναι ο τρόπος που θα τρώω από δω και πέρα το μπιφτεκάκι μου!!!!!!!

Υλικά: (Αν βάλετε λιγότερο κρέας π.χ. 1 κιλό, βάζετε και λιγότερη κατά το ήμισυ ποσότητα από τα άλλα υλικά)

  • 2 κιλά στήθος κότας
  • 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.γλ κόκκινο γλυκό πιπέρι
  • 1 κ.γλ κάρυ
  • 1 κ.γλ ρίγανη
  • 1 κ.γλ. κύμινο
  • λίγο μπαχάρι σε σκόνη
  • 1 κ.γλ. κουρκουμάς
  • ½ κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη
  • 2 ξερά κρεμμύδια στο multi ή στον τρίφτη
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 αυγά
  • ½ φλ.τσ. τριμμένη φρυγανιά
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Τι κάνουμε:

  1. Ετοιμάζουμε τα μπαχαρικά μας σε ένα μικρό μπολ.
  2. Ετοιμάζουμε την φρυγανιά, βάζουμε το λάδι και τα αυγά σε άλλο μπολάκι και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι για να διαλυθούν τα αυγά.
  3. Ψιλοκόβουμε τα στήθια κότας με ένα καλό μαχαίρι που κόβει κρέας όσο περισσότερο μπορούμε.
  4. Βάζουμε το ψιλοκομμένο κρέας σε μεγάλο μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
  5. Ανακατεύουμε καλά για να ενσωματωθούν σε όλο το κρέας μπαχαρικά, αυγά και φρυγανιά.
  6. Βάζουμε στο ψυγείο και αφήνουμε να μείνει ένα βράδυ, αν και 4 ώρες είναι καλά, αν βιαζόμαστε. 
  7. Το ψιλοκομμένο κρέας γίνεται ένα με τα αρώματα των μπαχαρικών και το αυγό με τη φρυγανιά βοηθάει να μείνει το μείγμα μαζεμένο σε μπιφτέκι!
  8. Ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά περίπου!!!! 

Συνταγές μαγειρικής, φθηνές συνταγές, γρήγορες συνταγές και πάνω απ’ όλα γευστικές συνταγές!!!!
Όχι!!! για να φάμε νόστιμα και καλά δεν χρειάζονται πολλά χρήματα!
Μεράκι και φαντασία χρειάζεται!

Κοτομπιφτέκια διαίτης

Το κοτόπουλο είναι από τα κρέατα που συνιστώνται στις διατροφές γιατί δεν έχει λίπος αν του βγάλεις την πέτσα. Το στήθος δε, είναι το ιδανικότερο, γιατί και σε χορταίνει και δεν έχει ίχνος λίπους και μπορείς να το κάνεις και μπιφτεκάκι με μπαχαρικά και να φας ένα πεντανόστιμο φαγητό!!!!!!! Είπαμε κάνουμε διατροφή αλλά τρώμε νόστιμα!!!!!! Εδώ λοιπόν θα σας πω τι κάνω εγώ με το στήθος κότας και τρώω σαν βασιλιάς! Σκέτο κρέας με μπαχαρικά!!! Ούτε ψωμί, ούτε φρυγανιά μα ούτε και αυγό!!!! Δοκιμάστε τα!!!!!!! (Παρεμπιπτόντως έχασα 9 κιλά…)

Υλικά:

  • 5 στήθια κότας ( 2 κιλά κιμάς)
  • 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.γλ κόκκινο γλυκό πιπέρι
  • 1 κ.γλ κάρυ
  • 1 κ.γλ ρίγανη
  • 1 κ.γλ. κύμινο
  • λίγο μπαχάρι σε σκόνη
  • 1 κ.γλ. κουρκουμάς
  • ½ κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη
  • 2 ξερά κρεμμύδια στο multi ή στον τρίφτη
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι όσο νομίζουμε
  • 1 κ.γλ σόδα που τη σβήνουμε με λίγο ξίδι 

Τι κάνουμε:

  1. Πολτοποιούμε στο multi το στήθος κότας.
  2. Βάζουμε όλα τα μπαχαρικά, το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και ζυμώνουμε.
  3. Αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.
  4. Την άλλη μέρα λίγο πριν αρχίσουμε να ψήνουμε μπιφτέκια, ρίχνουμε στο μείγμα τη σόδα κι από πάνω το ξίδι για να αφρίσει και μετά ξαναζυμώνουμε καλά να πάει παντού. Το μείγμα μας κολλάει πολύ….
  5. Λαδώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε μπιφτεκάκια τα οποία ψήνουμε είτε σε ψηστιέρα, είτε στο φούρνο ή σε τηγάνι με ράγες.

Διατροφή και σακχαρώδης διαβήτης

Μου έδωσε ένα φυλλάδιο ο φαρμακοποιός μαζί με τα φάρμακα και είπα να το φωτογραφίσω και να το δημοσιεύσω!!!! Πληροφορίες για όλους!!!! Όχι μόνο για όσους έχουν πρόβλημα με τον διαβήτη! Νομίζω είναι ο καλύτερος οδηγός για να τρεφόμαστε σωστά και να μην έχουμε προβλήματα!!!!
Όταν αναφέρεται σε ισοδύναμο εννοεί πως αν φάμε κάτι από όσα αναφέρονται στην ίδια κατηγορία είναι ισοδύναμα!!!! Αντί για ψωμί δηλαδή μπορούμε να φάμε πατάτα, αλλά στην ποσότητα που μας δίνει η λίστα αυτή είναι και η ισοδύναμη ποσότητα της πατάτας έναντι του ψωμιού!!!! Με τις λίστες τροφίμων αυτές λοιπόν μπορούμε και να προσαρμόσουμε τη δίαιτα που έχω σε προηγούμενες αναρτήσεις με τη σούπα λαχανικών!!!! Μελετήστε τα!!! Αξίζει τον κόπο!!!! Για καλύτερη διατροφή και υγεία!!

Μια εικόνα χίλιες λέξεις!!!!!!!! Η διατροφική πυραμίδα.
Αν την τηρήσουμε νομίζω ότι δεν θα έχουμε πρόβλημα κανένα!
Διαβάστε και αποθηκεύστε τις φωτογραφίες με δεξί κλικ και αποθήκευση εικόνας ως!!!

Στη λίστα μας δίνει τις ισοδύναμες τροφές και τις ποσότητές τους!!! 
Η διατροφή είναι μεγάλη υπόθεση στο πώς λειτουργεί ο οργανισμός μας!!!

Δίαιτα καύσης λίπους τέλος 7ήμερου

Οι 7 ημέρες τελείωσαν κι εγώ έχασα συνολικά 5 κιλά. Την 7η ημέρα έφαγα περίπου 200γρ. ρύζι και έσκασα μπορώ να σας πω!!! 200γρ. άβραστο ε… βρασμένο είναι περισσότερο σε βάρος! Είπα να συνεχίσω κανονικά από την αρχή το 7ήμερο πάλι αλλά η Σκλήρυνση κατά πλάκας είχε άλλα σχέδια… και μου έστειλε ίλιγγο… Παίρνω χάπια λοιπόν για να μου περάσει ο ίλιγγος και σε καμιά εβδομάδα περίπου, τόσο το υπολογίζω, θα αρχίσω πάλι το 7ήμερο από την αρχή!!!!Μη φοβάστε!!! Ο δικός μου ίλιγγος έχει λόγο που ήρθε!!! (Σκλήρυνση Κατά Πλάκας) Εσείς δεν θα πάθετε τίποτα!!!! Η διατροφή αυτή άλλωστε όπως είπα και σε άλλη μου ανάρτηση, είναι συμβατή με κάθε φαρμακευτική αγωγή και κάνει αποτοξίνωση στο σώμα!!!! Συνεχίστε γερά λοιπόν όσες φίλες κάνετε το 7ήμερο και θα δείτε αποτελέσματα! ΑΛΛΑ αν κάνετε μόνο 7 ημέρες να ξέρετε ότι μετά πρέπει η διατροφή σας να είναι σχεδόν ίδια. Τι εννοώ; Να τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά και πολύ λίγο ψωμάκι. Ψάρι, κότα, κόκκινο κρέας 2 φορές την εβδομάδα αλλά με λαχανικά και όχι με πατάτες, ρύζι, ψωμί κτλ! Μικρές μερίδες και απαραίτητα λαχανικά και φρούτα!!!!

Θα σας δώσω κι ένα πρόγραμμα εβδομαδιαίας διατροφής που θα το προσαρμόσετε εσείς στο καθημερινό σας πρόγραμμα και ανάλογα με αυτά που τρώτε!!! Το πρόγραμμα είναι από διαιτολόγο και όχι δικό μου…. Στο πρωινό, δεκατιανό και απογευματινό που έχει 3 και 4 επιλογές, σημαίνει ότι θα φάτε κάτι από αυτά και όχι όλα!!!! Ή 2 κριτσίνια και χυμό ή ½ κουλούρι και χυμό ή δημητριακά και χυμό ή αντί χυμού φρούτο.
Επίσης όπου λέει χυμό μπορεί να είναι φρούτο!!!! Εγώ δεν έτρωγα πολλά φρούτα γι’ αυτό μου έγραφε χυμούς να πίνω!

 

 

Σας δίνω άλλη μια εβδομάδα για να δείτε ότι οι διαφορές δεν είναι μεγάλες. Αυτό το πρόγραμμα διατροφής αν τηρήσετε και θα χάσετε τα κιλά που πρέπει αλλά και δεν θα σας λείψει τίποτα!!!! Το πρόγραμμα αυτό να ξέρετε ότι είναι φτιαγμένο βάση αυτών που ήθελα να φάω εγώ, εσείς μπορείτε να αλλάξετε τροφές αλλά να είναι περίπου τα ίδια σε θερμιδική και διατροφική αξία. Όπως βλέπετε και σοκολάτα έχει καθημερινά αλλά και ψωμί!!!!

 

Καλή επιτυχία!!!!!
Ξέρω πόσο δύσκολο είναι να τηρήσεις ένα πρόγραμμα διατροφής… 20 χρόνια παιδεύομαι και παραπάνω….. Τα έχω μάθει όλα απ’ έξω κι ανακατωτά πια!

error: Content is protected !!