Ντάκος σε κουπάκι

Είναι μιά ιδέα που την πήρα από την εκπομπή «Chef στον αέρα» και είναι ιδανικό γεύμα για μεσημέρι μα και για βράδυ! Ωραιότατο! Νοστιμότατο και θρεπτικό! Εγώ εδώ έβαλα παξιμάδια με χαρουπάλευρο το ιδανικό όμως είναι με παξιμάδια κριθαριού!

 

 

Υλικά:

  • 4 παξιμάδια σπασμένα
  • 1 ντομάτα σε κύβους
  • 1 κρεμμύδι χονδροκομμένο
  • 100γρ. γιαούρτι στραγγιστό ανακατεμένο με 100γρ. τυρί κρέμα με αρωματικά βότανα
  • Ελαιόλαδο, ξύδι με μέλι, ρίγανη
  • Κάππαρη για γαρνίρισμα

 

 

Διαδικασία:

  • Σπάμε τα παξιμάδια στο κουπάκι
  • Ανακατεύουμε το λάδι με το ξύδι και την ρίγανη κι εκεί μέσα προσθέτουμε το κρεμμύδι και τους κύβους ντομάτας
  • Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το τυρί κρέμα
  • Βάζουμε πάνω στα παξιμάδια 1 κουταλιά γιαούρτι, μετά 2 κουταλιές από το μείγμα ντομάτας κρεμμυδιού, πάλι γιαούρτι και γαρνίρουμε με κάππαρη

 

Συνταγές μαγειρικής, φθηνές συνταγές, γρήγορες συνταγές και πάνω απ’ όλα γευστικές συνταγές!!!!
Όχι!!! για να φάμε νόστιμα και καλά δεν χρειάζονται πολλά χρήματα! Μεράκι και φαντασία χρειάζεται!

Ζελέ με γιαούρτι

Απλά τέλεια δροσιστικό, χωρίς πολλή ζάχαρη, χωρίς πολλές θερμίδες!!!!!!! Νομίζω ότι είναι το κατεξοχήν γλυκό της δίαιτας! Μα και όχι μόνο!!!!!! Δοκιμάστε το και θα εκπλαγείτε! Το κουπάκι μου αυτό είναι 200 γραμμαρίων για να ξέρω πόσο τρώω!

Υλικά και συνταγή:

  • Πάρτε 1 κουτί ζελέ της αρεσκείας σας, έχει μέσα 2 φακελάκια σκόνη ζελέ. 
  • Φτιάξτε το σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και προσθέστε μισό κιλό γιαούρτι στραγγιστό ή 0% ή 2%. 
  • Ανακατέψτε καλά με αυγοδάρτη για να διαλυθεί το γιαούρτι, βάλτε το σε φόρμα και στο ψυγείο!!!!!!!!

Γιαούρτι αγελαδινό άπαχο (κεσές 220 γρμ.)   116 (θερμίδες)
Ζελέ φρούτων (1 μπωλ)   150 (θερμίδες)

 

Κολοκυθάκια με αυγά και μπέϊκον

Τρέφομαι διαιτητικά δεν σημαίνει πεινάω μα ούτε και στερούμαι γεύσης!!!!! Έκανα ένα βίντεο με αυτό το πιάτο που ειλικρινά μου άρεσε πολύ και θα το ξανακάνω!!!!!! Με τα υλικά που έβαλα έβγαλα 2 μερίδες από τις οποίες μία έφαγα το μεσημέρι και μια πάει βράδυ! Είναι πολύ χορταστικό και πολύ νόστιμο!!! Και το σημαντικό δεν προσθέτει θερμίδες περιττές γιατί έχει τα κολοκυθάκια που είναι λιποδιαλυτικά!!!!
 

 

 

Υλικά:

  • 2 κολοκυθάκια (45 θερμίδες, 1 κιλό νερόβραστα 167)
  • 3 αυγά (240 θερμίδες)
  • 1 κρεμμύδι (30 θερμίδες)
  • 1 πιπεριά για γεμιστά (8 θερμίδες)
  • 35γρ. κεφαλογραβιέρα (138 θερμίδες)
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο (150 θερμίδες)
  • 125γρ. ωμό μπέϊκον (268 θερμίδες έγραφε η συσκευασία)

Σύνολο θερμίδων κατά προσέγγιση: 879
Μισή ποσότητα μεσημέρι και μισή ποσότητα βράδυ μια χαρά είμαστε!

 

Κοτοσουβλάκια να γλείφ’ς και τα δάχ’λα’ς!

Χαχαχαχαχαχαχα γελάω με τον τίτλο που έβαλα!!! Αντικατοπτρίζει κυριολεκτικά την αλήθεια!!! Γιατί αυτά τα κοτοσουβλάκια τα αγόραζα παλιότερα από ένα μαγαζί και ειλικρινά ήταν τόσο νόστιμα που πάντα αναρωτιόμουν πως τα φτιάχνουν και είναι τόσο ζουμερά και τρυφερά!!!!  Ήρθε το πέρασμα του χρόνου και το βρήκα κι εγώ μετά από δοκιμές επί δοκιμών!!!!! Η πλάκα είναι ότι βρίσκομαι στην 5η μέρα του 7ημέρου διατροφής που έχω αναρτήσει και ακολουθώ πάλι μετά τις γιορτές και σήμερα με αυτά τα σουβλάκια χαίρομαι να τρώω κοτόπουλο!!!!!!!!! Το μυστικό λοιπόν είναι στη μαρινάδα!!!!! Για να δούμε τι έκανα!!!!

 

Υλικά:

  • 2 μεγάλα στήθη κότας κομμένα σε κύβους για σουβλάκι
  • ξυλάκια για σουβλάκια

Για τη μαρινάδα:

  • 4 κ.σ. μαγιονέζα
  • 2 κ.σ. λευκό ξίδι ή χυμός λεμονιού
  • ½ φλ.τσ. άσπρο κρασί
  • ½ κ.γλ. ρίγανη
  • ½ κ.γλ. κοφτό αλάτι

Τι έκανα:

  • Έκοψα τα φιλέτα στήθους της κότας που προμηθεύομαι από τον φίλο μου Στέλιο Σαββίδη σε κύβους για να μπορέσω να κάνω τα σουβλάκια μου.
  • Είχα κάνει πιο πριν τη μαγιονέζα μου -αλλά μπορείτε να βάλετε και έτοιμη- την οποία έριξα στα κυβάκια κότας.
  • Μετά έβαλα τη ρίγανη και το αλάτι.
  • Πρόσθεσα τέλος το κρασί και το ξίδι.
  • Τα ανακάτεψα σε ένα μεγάλο μπολ καλά ώστε να πάει το υλικό της μαρινάδας σε όλο το κρέας.
  • Άφησα όλη νύχτα να μαριναριστεί στο ψυγείο.
  • Την άλλη μέρα τα έβαλα στα ξυλάκια για σουβλάκια και τα έψησα στην ψηστιέρα. Μπορείτε να τα ψήσετε όπου θέλετε!!! Στο grill ή στα κάρβουνα!!!!
  • Κατά το ψήσιμο φεύγουν όλα τα λιπαρά και στο τέλος έχουμε υπέροχα κοτοσουβλάκια!!!!!

 

error: Content is protected !!