Αλμυρά κουλουράκια

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Είναι τόσο τραγανά και τόσο νόστιμα που σίγουρα κανείς δεν θα πει δεν τρώω! Για να μας κόψουν τη λιγούρα και την πείνα είναι ό,τι καλύτερο!!! Εύκολα και χωρίς πολλά υλικά! Κρατάνε μέρες! Το πρωί με ένα ποτήρι χυμό ή ένα φρούτο κάνουν το τέλειο πρωϊνό! Το βράδυ με ένα γιαουρτάκι, είναι το τέλειο βραδυνό! Και όταν ψήνονται…. τρέχουν τα σάλια σου από την μυρωδιά!!!

Συστατικά:

  • 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.
  • 300ml ελαιόλαδο
  • 500ml νερό
  • 2 κουταλάκια μπέϊκιν
  • 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
  • 500γρ. τυρί φέτα σκληρή ή κεφαλοτύρι

Πώς τα φτιάχνουμε:

  • Ανακατεύουμε το αλεύρι με το baking powder και το αλάτι.
  • Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με τα δάχτυλά μας μέχρις ότου απορροφηθεί όλο το λάδι από το αλεύρι καλά.
  • Προσθέτουμε το νερό και ζυμώνουμε καλά.
  • Προσθέτουμε, πριν ολοκληρωθεί το ζύμωμα και το τυρί το οποίο έχουμε τρίψει με τα δάχτυλά μας και ζυμώνουμε μέχρις ότου να έχουμε μια ζύμη που μπορούμε να πλάσουμε.
  • Πλάθουμε σε σχήματα που θέλουμε και τοποθετούμε σε ρηχό ταψί με αντικολλητικό χαρτί
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
  • Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και αποθηκεύουμε σε μπολ που κλείνει! Διατηρούνται κριτσινάτα μέρες!
The pleasure of eating

Salty coockies

Ingredients:

  • 1 kg all purposes flour
  • 300ml olive oil
  • 500ml water
  • 2 tsps baking powder
  • 1 tsp salt
  • 500g feta cheese or kefalotiri

How we make them:

  • Mix the flour with the baking powder and the salt.
  • Add the olive oil and mix with fingers till the flour absorbs all the oil.
  • Add the water and knead well.
  • Add, before you finish kneading, the feta cheese crashed with fingers and knead till you have a dough you can make buns with.
  • Make buns and put them in a baking pan with parchment paper.
  • Bake in a preheated oven at 180° C for 40 mins.
  • Let them get cold and store them in a bowl that closes well!!
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!