Τυρόπιτα κουρού

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Είναι πολύ απλή κι εύκολη!!!! Πολύ νόστιμη και γλιτώνεις το άνοιγμα φύλλων!!! Χρειάζεται αλεύρι, αυγά, τυρί, λάδι, βούτυρο κι αλάτι!!!! Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε!!! Εμείς την φάγαμε για μεσημεριανό με σαλάτα!!! Και για πρωινό είναι τέλεια!!!! Για να δούμε τί κάνουμε!!!

Τυρόπιτα κουρού
Τυρόπιτα κουρού

Συστατικά:

  • 1kg αλεύρι
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • ½ ποτήρι βούτυρο
  • 25γρ. Μπέϊκιν
  • 500γρ. τυρί φέτα
  • 6 αυγά
  • 1κ.γλ. αλάτι

Τί κάνουμε:

  • Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι, το μπέϊκιν, το λάδι και το βούτυρο και τα ζυμώνουμε. Προσθέτουμε και λίγο νερό.
  • Ανακατεύουμε τα αυγά με το τυρί το οποίο θρυμματίζουμε με τα δάχτυλα.
  • Την ζύμη την χωρίζουμε σε 2 ίσα κομμάτια. Ανοίγουμε το ένα σε χοντρό φύλλο ίσο με τον πάτο του μεγάλου ταψιού που θα ψήσουμε. Από τις άκρες το σηκώνουμε λίγο.
  • Απλώνουμε το μείγμα τυριού αυγών.
  • Ανοίγουμε το άλλο κομμάτι για να καλύψει την γέμιση.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 περίπου ώρα.

Kourou cheese pie:

  • 1kg flour
  • 200ml olive oil
  • 100ml melted butter
  • 25g banking powder
  • 500g feta cheese
  • 6 eggs
  • 1 tsp salt

What we do:

  • Put in a bowl the flour, the salt, the baking powder, the olive oil and the butter and knead. Add some water.
  • Mix the eggs with the cheese which you break with fingers.
  • The resulting dough must be separated in 2 pieces. Open the one piece in a thick phyllo matching the baking pan you’ll bake. Put it a little up from the edges of the baking pan.
  • Spread the mixture of eggs and cheese.
  • Open the other half of the dough and cover it up.
  • Bake in a preheated oven at 180 C° for about an hour.
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Comments

  1. Ευχαριστώ 🙂

  2. Μπορούμε αντί αλεύρι να χρησιμοποιήσουμε σιμιγδάλι;

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!