Ομελέτα φούρνου

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Την έκανα σε μεγάλο πυρέξ για να γίνει πιο λεπτή από την τορτίγια που είχα κάνει πριν μέρες!! Αυτήν την φορά μέτρησα και τις θερμίδες και είναι κομπλέ και για όσους προσέχουν την διατροφή τους! Εμένα μου άρεσε πάρα πολύ  και θα την φτιάχνω έτσι συχνά!!! Για να δούμε τί έκανα!!!

Συστατικά για 6 μερίδες, θερμίδες μερίδας 297:

  • 8 αυγά
  • 80 γρ. (2) πιπεριές πράσινες για γεμιστά
  • 130 γρ. τυρί φέτα
  • 160 γρ. κρεμμύδι
  • 6 γρ. σκόρδο
  • 60 ml ελαιόλαδο
  • 64 γρ. παστουρμά
  • 260 γρ. μανιτάρια

Τί κάνουμε:

  • Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο. Τα μανιτάρια τα κόβουμε με τα χέρια και τσιγαρίζουμε με το ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν καλά.
  • Χτυπάμε τα αυγά, θρυμματίζουμε μέσα το τυρί με τα δάχτυλα και προσθέτουμε τον παστουρμά ψιλοκομμένο. (Μπορείτε να βάλετε μπέϊκον αν δεν σας αρέσει ο παστουρμάς).
  • Τα ανακατεύουμε όλα μαζύ και τα βάζουμε σε πυρίμαχο σκεύος.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

 

Omelette in the oven

Ingredients for 6 portions, calories of portion 297 kcal:

  • 8 eggs
  • 80 g green bell peppers
  • 130 g feta cheese
  • 160g chopped onion
  • 6 g chopped garlic
  • 60 ml olive oil
  • 64 g pastirma
  • 260 g mushrooms

What we do:

  • Chop the onion and the garlic. Cut the mushrooms with fingers and saute in olive oil till soft.
  • Beat the eggs, cut the feta cheese with fingers in the eggs and add the pastirma chopped thin. (You can put bacon if you don’t like pastirma or can’t find).
  • Mix them all together and put them in a fireproof pan.
  • Bake in a preheated oven at 180°C for 15 mins.

 

Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Η ανάρτηση αυτή έχει 1 επισκέψεις.

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!