Μανιτάρια με άσπρη σάλτσα

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Τα μανιτάρια έτσι είναι πολύ νόστιμα!!! Η σάλτσα αυτή έχει το άρωμά τους από τα υγρά που βγάζουν και γίνεται σπέσιαλ!!! Η καπνιστή πάπρικα προσθέτει στην γευστική αντίληψη μια αίσθηση καπνιστή!! Υπέροχη γεύση για όσους τρώνε μανιτάρια φυσικά!!! Δοκιμάστε να κάνετε την σάλτσα και θα με θυμηθείτε καθώς θα γεύεστε το φαγητό!

Υλικά:

  • 500γρ. άσπρα μανιτάρια
  • 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
  • 1 κ.γλ. ρίγανη
  • 1 κ.γλ. καπνιστή πάπρικα
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
  • αλάτι κατά το δοκούν

Τι κάνουμε:

  • Βγάζουμε τους κορμούς των μανιταριών και μετά τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα ταψί.
  • Αλατίζουμε, ρίχνουμε τη ρίγανη, το ελαιόλαδο και το σκόρδο τριμμένο.
  • Ανακατεύουμε με τα χέρια να πάνε παντού τα υλικά που βάλαμε.
  • Τα βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
  • Τα υγρά που βγάζουν τα μανιτάρια τα μαζεύουμε και τα βάζουμε σε κατσαρολάκι μαζί με την κρέμα γάλακτος και την καπνιστή πάπρικα.
  • Τρίβουμε το κρεμμύδι στον χονδρό τρίφτη και το προσθέτουμε στην κρέμα.
  • Δοκιμάζουμε για το αλάτι που θα βάλουμε.
  • Αφήνουμε την σάλτσα να βράσει 10 λεπτά.
  • Περιχύνουμε τα μανιτάρια και απολαμβάνουμε!

 

White mushrooms with cream

Ingredients:

  • 500g white mushrooms
  • 1 clove of garlic, chopped
  • 1 tsp oregano
  • 1 tsp smoked paprika
  • 100 ml olive oil
  • 200 ml cream
  • 1 chopped onion
  • salt as we like

 What we do:

  • Take out the stems of the mushrooms and put them all in a baking pan.
  • Add salt as you like, olive oil,  oregano, and the chopped garlic .
  • Mix with hands well.
  • Bake in a preheated oven at 200 C° for about 20 minutes.
  • Take the liquids of the mushrooms and put them with smoked paprika and cream in a pot.
  • Chop the onion in there as well and add salt as needed.
  • Let the sauce cook in a medium heat for 10 minutes and then pour it on the mushrooms and enjoy!!!!

The pleasure of eating, Let’s cook!

Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Η ανάρτηση αυτή έχει 1 επισκέψεις.

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!