Πέννες με κρεμμύδι και σκόρδο

Απλό αλλά με περίσσιο άρωμα!  Βαρέθηκα να τρώω τα ζυμαρικά με τον ίδιο τρόπο κι έτσι έκανα αυτό το πιάτο!!!  Με τριμμένη παρμεζάνα είναι ό,τι καλλίτερο!!! Για να δούμε τί έκανα!

Υλικά:

  • 500γρ. ζυμαρικά πέννες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • 60ml ελαιόλαδο
  • 1 κύβος βοδινού

Τί κάνουμε:

  • Κόβουμε στο μούλτι το κρεμμύδι και  το σκόρδο, πολύ λεπτά.
  • Βάζουμε κατσαρόλα με το ελαιόλαδο στην φωτιά και τσιγαρίζουμε κρεμμύδι και σκόρδο για 2 λεπτά.
  • Προσθέτουμε 1 λίτρο νερό και όταν αρχίζει να κοχλάζει προσθέτουμε τα ζυμαρικά και τον κύβο.
  • Σβήνουμε την φωτιά 5 λεπτά πριν απορροφηθούν όλα τα υγρά και αφήνουμε τα ζυμαρικά με καπακωμένη κατσαρόλα να τα πιούν.
  • Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα.

 

Penne with onion and garlic

Simple dish but full of aroma! I was starting to be bored with the same pasta options so, I’ve made this dish! It is gorgeous with some grated parmesan cheese!!!

Ingredients:

  • 500g pasta penne
  • 1 big onion
  • 5 garlic cloves
  • 60ml olive oil
  • 1 cube of beef broth

Τί κάνουμε:

  • Cut  in a food processor, very thin, the onion and the garlic.
  • Put a pan with olive oil, the onion and garlic on heat and sauté for 2 minutes.
  • Add 1 litre of water and when it starts boiling add the pasta and the beef cube.
  • Turn the heat off 5 minutes before the pasta absorbs all the liquids and let it with the lid on to absorb them.
  • Serve with grated parmesan cheese.

 

Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!