Αφράτο ψωμί με πέστο βασιλικού

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Έχω βρει τον «μπελά» μου μ’ αυτό το Proper Tasty!!!!! Μα κάνει πολύ εύκολες και πολύ νόστιμες συνταγές! Αυτό το ψωμί  το είχα δει πριν μέρες και επειδή είμαι λάτρης όλων των υλικών που χρησιμοποιεί, το έβαλα στο πρόγραμμα! Πέστο έκανα μόνη μου με τα υλικά που διέθετα, συνήθως έχει κουκουνάρι και παρμεζάνα αλλά εγώ δεν έβαλα κουκουνάρι κι αντί παρμεζάνας έβαλα τυρί φέτα. Έγινε…. άλλο να το λέω κι άλλο να το τρως!!!!! Η δοσολογία των υλικών στο βίντεο είναι μικρή για μένα κι έκανα παραπάνω!



Υλικά:

  • 250γρ. σκληρό αλεύρι για ψωμί
  • ½ κ.σ. αλάτι
  • 1 κ.σ. μαγιά ξηρή
  • 150γρ. χλιαρό νερό
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 150γρ. πέστο

Τι κάνουμε:

  • Ζυμώνουμε 7-10 λεπτά και λαδώνουμε ένα μπολάκι όπου τοποθετούμε το ζυμάρι. Το αφήνουμε σε θερμό μέρος 1 ώρα να φουσκώσει.
  • Μετά όπως βλέπουμε στο βίντεο κόβουμε κομματάκια ζύμης, τα κάνουμε μπαλάκια και τα βουτάμε στο πέστο και μετά τα βάζουμε στο ταψάκι που θα ψήσουμε.
  • Αφήνουμε άλλη 1 ώρα να φουσκώσει πάλι, απλώνουμε τριμμένα τυριά πάνω και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά!
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!