Εύκολο γλυκό με ψωμί και ζελέ

Την ιδέα την πήρα από το facebook και η συνταγή που είδα είχε  καφέ ζάχαρη, βούτυρο, φρούτα και ψήσιμο. Εγώ έβαλα αυγά, κρέμα γάλακτος, ζελέ μπανάνα και ψωμί του τοστ ολικής που είχα. Έγινε απροσδόκητα καλό! Αλλά την επόμενη φορά που θα το φτιάξω θα βάλω άσπρο ψωμάκι! Δεν έψησα! Το έβαλα στο ψυγείο! Αλλά πρόσεξα ότι πρέπει να μείνει εκτός ψυγείου μία ώρα για να ρουφήξουν όλα τα ψωμάκια πριν μπει στο ψυγείο και σταθεροποιηθεί λόγω ζελέ. Και μη φοβάστε τα αυγά γιατί «ψήθηκαν» στους 90-95 βαθμούς με το καυτό νερό που μπήκε το ζελέ για να διαλυθεί!!!

 

Υλικά:

  • 4 αυγά
  • 1 κουτί ζελέ της αρεσκείας μας
  • 200ml βραστό νερό για το ζελέ
  • 250ml κρέμα γάλακτος
  • 200γρ. ζάχαρη
  • 12 φέτες ψωμί τοστ
  • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

 

Τι έκανα:

  • Έκοψα τις φέτες ψωμιού σε κύβους.
  • Χτύπησα τα αυγά με την κρέμα γάλακτος.
  • Έβρασα νερό για να διαλύσω το ζελέ, μέχρι να διαλυθεί η θερμοκρασία του έπεσε από τους 100 βαθμούς και μόλις είδα ότι διαλύθηκε καλά πρόσθεσα τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και ανακάτεψα.
  • Πρόσθεσα τη ζάχαρη και ανακάτεψα καλά να διαλυθεί.
  • Σε ένα σκεύος άπλωσα τους κύβους ψωμιού και μετά έριξα το υγρό μείγμα πάνω τους. Πίεσα με το χέρι να ρουφήξουν καλά όλα τα ψωμάκια.
  • Εγώ το έβαλα αμέσως ψυγείο και μου έμειναν λίγα ψωμάκια κάπως στεγνά, οπότε το αφήνουμε μία ώρα εκτός ψυγείου για να ρουφήξει καλά και μετά το βάζουμε ψυγείο για να σφίξει και να σταθεροποιηθεί!
  • Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη ή αν θέλουμε με μαρμελάδα ή με σαντιγύ!

 

 

 

Easy toast bread and jelly sweet

I saw the idea of this recipe in Facebook and  it had brown sugar, butter, fruit and it was baked. I used eggs, heavy cream, banana jelly and whole wheat toast bread.
It was unexpectedly good!!!!! BUT next time I will use white bread! I did not bake it! I put it in the fridge but I noticed that it has to stay out of the fridge for at least an hour so that the bread will absorb all the liquid cream. Then in the fridge. And do not be afraid of raw eggs because they are baked in the hot water in 90-95 C° where the jelly was resolved!!!

Ingredients:

  • 4 eggs
  • 1 jelly box in flavour we like
  • 200ml boiled water for the jelly
  • 250ml heavy cream
  • 200γρ. sugar
  • 12 slices of whole wheat toast bread
  • Powdered sugar for sprinkling

What we do:

  • Cut the slices of bread in small cubes.
  • Mix the eggs with the cream.
  • Boil the water to dissolve the jelly. Till it’s dissolved the temperature goes to 90-95 C° so add the mixture of eggs and cream and mix well.
  • Add the sugar and mix again well.
  • Put the bread cubes in a pan and then pour the liquid on them. Presswith hand so that all the bread is soaked.
  • Let it outside the fridge for an hour to absorb all the liguids and then put in the fridge for at least 2 hours!
  • Serve sprinkled with powdered sugar or jam or whipped cream!

 

Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Κατηγοριες

Comments

  1. Πολύ ωραία συνταγή! Πειραματίζομαι συχνά με συνταγές και δε πετυχαίνουν πάντα. την έκανα με κρις κρις που δένει πολύ ωραία στα σουφλέ!

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!