Κέϊκ χωρίς αυγά, γάλα και βούτυρο

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Η πρώτη ανάρτηση του Φεβρουαρίου είναι ένα κέϊκ χωρίς τα γνωστά υλικά! Εγώ δεν περίμενα να γίνει τόσο νόστιμο, αλλά έγινε! Γρήγορη διαδικασία, ψήσιμο και να το! Για να δούμε τι υλικά έχει και πώς έγινε!

Υλικά:

  • 200ml χυμό πορτοκάλι
  • 150ml σπορέλαιο
  • 20γρ. baking powder
  • 300γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 2 βανίλιες
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 200γρ. ζάχαρη
  • 100γρ. σταφίδες

Τι κάνουμε:

  • Χτυπάμε τη ζάχαρη και το αλάτι με το χυμό πορτοκαλιού μέχρι να λειώσουν.
  • Προσθέτουμε το λάδι και ξαναχτυπάμε λίγο να ενσωματωθεί με το μείγμα.
  • Ανακατεύουμε το baking powder με το αλεύρι, τις βανίλιες και τις σταφίδες και ρίχνουμε σιγά σιγά στα υγρά.
  • Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένα μείγμα σαν του κανονικού κέϊκ.
  • Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε το σκεύος που θα το ψήσουμε, ρίχνoυμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C° για 50 περίπου λεπτά.
 

Cake made with no eggs, milk and butter

Ingredinets:

  • 200ml orange juice
  • 150ml vegetable oil
  • 20gr. of baking powder
  • 300gr. flour for all purposes
  • 1 pinch of salt
  • 2 vanillas in powder or 1 tbsp vanilla extract
  • 200gr. of sugar
  • 100gr. of raisins

What we do:

  • We put the sugar and the salt in the orange juice and we mix untill disolved.
  • We add the oil and mix untill it becomes one mixture with the orange juice.
  • We mix the baking powder, the vanillas and the raisins with the flour.
  • We put a little flour everytime to the wet ingredients and mix it untill we have a cake dough.
  • We oil and flour the pan we are going to bake and we put in it the mixture.
  • We bake in a preheated oven at 180C° for about 50 minutes.
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Comments

  1. τατιανα φαινεται πολυ λαχταριστο,και λατρευω τις σταφιδες στα κεικ.πολλα φιλια.

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!