Τυρόπιτα σπέσιαλ με τορτίγιες

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Να μην έφτιαχνα ακόμα ένα θαύμα με τις υπόλοιπες τορτίγιες που είχα;; Ε το έκανα! Με την ίδια λογική της προηγούμενης συνταγής με τον παστουρμά, αλλά αυτή τη φορά με τυρί!!!!! Ο κουρκουμάς έδωσε πάλι το κίτρινο χρώμα του!! Και το κορν φλάουερ πήχτωσε τα υγρά και τα έκανε κρέμα. Τι άλλο να πω…. η πιπεριά δίνει το άρωμά της κι επειδή υπάρχει τυρί gouda ε! μυρίζει σαν πίτσα!!!!!! Απλά δοκιμάστε την!

 

Υλικά:

⦁    8 τορτίγιες
⦁    250γρ. τυρί φέτα
⦁    200γρ.  τυρί τριμμένο gouda
⦁    3 αυγά
⦁    1 πράσινη πιπεριά στο multi
⦁    100ml κρέμα γάλακτος
⦁    1 κ.σ. κορν φλάουερ
⦁    60ml ελαιόλαδο
⦁    1 πρέζα μαύρο πιπέρι
⦁    ½ κ.γλ κουρκουμά
⦁    1 πρέζα ρίγανη

 

 

Τι κάνουμε:

  •  Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ ελαφρώς και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
  •  Τρίβουμε τη φέτα με τα δάχτυλα και προσθέτουμε και το μισό τριμμένο gouda στο μπολ με τα αυγά.
  • Στην κρέμα γάλακτος προσθέτουμε το κορν φάουερ και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί, και μετά την προσθέτουμε κι αυτήν στο μείγμα. Όπως επίσης και το ελαιόλαδο και την πιπεριά που την κόψαμε στο multi.
  • Λαδώνουμε ταψάκι που παίρνει ίσα ίσα τις τορτίγιες και βάζουμε μία στον πάτο. Την λαδώνουμε καλά και βάζουμε πάνω της άλλη μια.
  • Απλώνουμε το 1/3 της γέμισης και βάζουμε πάνω  2 τορτίγιες.
  • Απλώνουμε τη μισή από τη γέμιση που έμεινε και βάζουμε πάνω άλλες δύο τορτίγιες και πάνω σε αυτές απλώνουμε την υπόλοιπη γέμιση.
  • Τελειώνουμε με 2 ακόμα τορτίγιες και στην τελευταία ρίχνουμε το μισό τριμμένο gouda  για να μην ξεραθεί κατά το ψήσιμο.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

 

 

 

Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!