Μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Η αλήθεια είναι ότι δεν το πήγαινα για μανιταρόπιτα….. για τυρόπιτα χωρίς φύλλο ξεκίνησα και μετά θυμήθηκα ότι πήρα προχθές κι ένα κεσεδάκι άσπρα μανιτάρια! Δεν ξέρω τι και πως αλλά έγινε πάρα πολύ ωραία!!!!!!!!! τα μέτρησα όλα κι έβγαλα και τις θερμίδες και είμαστε μια χαρά! Για να δούμε τι έκανα!

Υλικά:

  • 5 αυγά 400cal
  • 300γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 193cal
  • 300γρ. χονδρό σιμιγδάλι 1050cal
  • 500γρ. φρέσκα άσπρα μανιτάρια 65cal
  • 300ml γάλα 1.5% λιπαρά 135cal
  • 12γρ. χονδρό αλάτι
  • 50ml σησαμέλαιο 440cal
  • 150γρ. τυρί φέτα 580cal
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
  • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι στο multi 40cal
  • 2 σκελίδες σκόρδο στο multi 5cal

Τι έκανα:

  • Χτύπησα τα αυγά με το χέρι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Πρόσθεσα το γιαούρτι, το γάλα και το σησαμέλαιο και ξαναχτύπησα μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
  • Πρόσθεσα το σιμιγδάλι και ανακάτεψα.
  • Πρόσθεσα το τυρί το οποίο θρυμμάτισα με τα δάχτυλα.
  • Πολτοποίησα στο multi κρεμμύδι και σκόρδο και τα πρόσθεσα στο μείγμα.
  • Πρόσθεσα το αλάτι και το πιπέρι και ανακάτεψα πάλι.
  • Τέλος πρόσθεσα τα μανιτάρια τα οποία έκοψα σε κομματάκια με τα χέρια και ανακάτεψα.
  • Έβαλα το μείγμα σε πυρέξ 23Χ34 λαδωμένο με σησαμέλαιο.
  • Είχα προθερμάνει το φούρνο στους 180 βαθμούς κάτω αντίσταση και αέρα κι έψησα για 40 λεπτά.

Θερμίδες πίτας = 2902
Βάρος πίτας = 1878γρ.
Κομμάτι 150γρ. = 232 θερμίδες (αυτό των φωτογραφιών)

Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!