Ψωμί λαχανικών!

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Είχα κάνει σούπα με κολοκυθάκια, καρότα, σπανάκι, κρεμμύδι, άνηθο, κύβο, ταχίνι και την πολτοποίησα με το ραβδομπλέντερ, έφαγα 2 μέρες αλλά σήμερα δεν ήθελα και σκέφτηκα να την κάνω ψωμί…. Αντί λοιπόν νερού ζύμωσα το αλεύρι μου με σούπα!!!!!!!!!!! Θα το ονομάσω λαχανόψωμο χαχαχαχαχαχαχαχα πολύ ωραίο είναιιιιιι ελαφρώς πράσινο χαχαχαχαχαχα

Υλικά:

  • 1 κιλό αλεύρι
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 700 ml σούπα λαχανικών πολτοποιημένη αντί νερού
  • 2 φακελάκια ξηρή μαγιά (14γρ.)

Τι κάνουμε:

  • Ανακατεύουμε το αλεύρι με την ξηρή μαγιά.
  • Έχουμε την πολτοποιημένη σούπα σε θερμορασία δωματίου κι εκεί μέσα διαλύουμε τη ζάχαρη και το αλάτι.
  • Ενώνουμε το αλεύρι με τη σούπα και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια κανονική ζύμη ψωμιού.
  • Την αφήνουμε 1 ώρα να φουσκώσει.
  • Πλάθουμε καρβελάκια, τα αφήνουμε άλλη μισή ώρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, αντιστάσεις για 45 λεπτά αν είναι μικρά τα καρβελάκια ή για 1 ώρα αν κάναμε πιο μεγάλα καρβέλια.
  • Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο τα αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσουν.
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Comments

  1. Ενθουσιαστηκα!Πραγματικα πανεξυπνο κολπο ,για να κρυψεις τα λαχανικα,απο κατι πιτσιρικια που αρνουνται πεισματικα να τα φανε!Ευχαριστω!

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!