Κοτοσουβλάκια να γλείφ’ς και τα δάχ’λα’ς!

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Χαχαχαχαχαχαχα γελάω με τον τίτλο που έβαλα!!! Αντικατοπτρίζει κυριολεκτικά την αλήθεια!!! Γιατί αυτά τα κοτοσουβλάκια τα αγόραζα παλιότερα από ένα μαγαζί και ειλικρινά ήταν τόσο νόστιμα που πάντα αναρωτιόμουν πως τα φτιάχνουν και είναι τόσο ζουμερά και τρυφερά!!!!  Ήρθε το πέρασμα του χρόνου και το βρήκα κι εγώ μετά από δοκιμές επί δοκιμών!!!!! Η πλάκα είναι ότι βρίσκομαι στην 5η μέρα του 7ημέρου διατροφής που έχω αναρτήσει και ακολουθώ πάλι μετά τις γιορτές και σήμερα με αυτά τα σουβλάκια χαίρομαι να τρώω κοτόπουλο!!!!!!!!! Το μυστικό λοιπόν είναι στη μαρινάδα!!!!! Για να δούμε τι έκανα!!!!

Υλικά:

  • 2 μεγάλα στήθη κότας κομμένα σε κύβους για σουβλάκι
  • ξυλάκια για σουβλάκια

Για τη μαρινάδα:

  • 4 κ.σ. μαγιονέζα
  • 2 κ.σ. λευκό ξίδι ή χυμός λεμονιού
  • ½ φλ.τσ. άσπρο κρασί
  • ½ κ.γλ. ρίγανη
  • ½ κ.γλ. κοφτό αλάτι

Τι έκανα:

  • Έκοψα τα φιλέτα στήθους της κότας που προμηθεύομαι από τον φίλο μου Στέλιο Σαββίδη σε κύβους για να μπορέσω να κάνω τα σουβλάκια μου.
  • Είχα κάνει πιο πριν τη μαγιονέζα μου -αλλά μπορείτε να βάλετε και έτοιμη- την οποία έριξα στα κυβάκια κότας.
  • Μετά έβαλα τη ρίγανη και το αλάτι.
  • Πρόσθεσα τέλος το κρασί και το ξίδι.
  • Τα ανακάτεψα σε ένα μεγάλο μπολ καλά ώστε να πάει το υλικό της μαρινάδας σε όλο το κρέας.
  • Άφησα όλη νύχτα να μαριναριστεί στο ψυγείο.
  • Την άλλη μέρα τα έβαλα στα ξυλάκια για σουβλάκια και τα έψησα στην ψηστιέρα. Μπορείτε να τα ψήσετε όπου θέλετε!!! Στο grill ή στα κάρβουνα!!!!
  • Κατά το ψήσιμο φεύγουν όλα τα λιπαρά και στο τέλος έχουμε υπέροχα κοτοσουβλάκια!!!!!
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Comments

  1. τατιανα τι ωρα τρωτε;

  2. Φαίνονται όντως πολύ ζουμερά! θα τη δοκιμάσω τη μαρινάδα!!
    φιλιά 🙂

  3. τατιανα μου γιορταζεις σημερα;αν ναι χρονια σου πολλα.να εισαι γερη και δυνατη.πολυχρονη.πολλα φιλια.

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!