Αραβικές πίτες rolls

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Πάει κι ο 15αύγουστος….. Αυτό σηματοδοτεί τον ερχομό του Φθινοπώρου, για μένα τουλάχιστον!!! Επίσης έρχονται και τα γενέθλιά μου…. Αλλά αυτό είναι ένα θέμα που θα βγει όταν έρθει η ώρα του! Η πολλή ζέστη με έκανε να μην πλησιάζω την κουζίνα… Απόψε όμως που δρόσισε αρκετά έκανα τις δοκιμές μου πάλι! Είχα αραβικές πίτες στην κατάψυξη, είχα τυρί gouda, είχα κεφαλοτύρι που τα προμηθεύτηκα από τον Στέλιο Σαββίδη και είχα επίσης και ντοματούλες, πιπεριές που βγάζει ο κηπάκος μας! Αααα ναι ξέχασα να πω το μεσημέρι είχαμε κοτόπουλο και εγώ είχα ψήσει το στηθάκι το οποίο είχα φιλετάρει. Δεν το έφαγα όλο και μπήκε και το περίσσευμα στο χορό!!!! Για να δούμε τι έκανα!!!

Υλικά:

  • 5 αραβικές πίτες 28άρες
  • 10 φέτες gouda
  • 3 ντομάτες
  • 3 πιπεριές κέρατο
  • 2 φιλετάκια κοτόπουλο ψημένα και μαδημένα
  • 1 φλ.τσ κεφαλοτύρι τριμμένο
  • σκορδόλαδο όσο χρειαστεί

Τι έκανα:

  • Πρώτα μάδησα το κοτόπουλο για να είναι έτοιμο να μπει σε κάθε πίτα.
  • Έπειτα έκοψα σε λεπτές φέτες τις ντομάτες και σε ροδέλες τις πιπεριές.
  • Λάδωσα καλά με σκορδόλαδο το πυρέξ μου.
  • Λάδωνα την αραβική πίτα και τις έστρωνα 2 φέτες gouda στη μέση της.
  • Πάνω στο τυρί έστρωνα φέτες ντομάτας και πιπεριάς.
  • Μετά από λίγο μαδημένο κοτόπουλο και πάνω του κεφαλοτύρι για να δώσει αλμύρα.
  • Τέλος τύλιξα κάθε πίτα σε ρολό διπλώνοντας λίγο τις άκρες και τις τοποθέτησα στο πυρέξ.
  • Από πάνω ψέκασα με νερό, μετά έριξα σκορδόλαδο και τέλος πασπάλισα με κεφαλοτύρι.
  • Έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και στον αέρα για 10 λεπτά περίπου.
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!