Τυροπιτάκια maffins

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Πολύ νόστιμα και αφράτα με πλούσια γεύση τυριού!!! Η γρήγορη λύση για να ταΐσουμε κόσμο!!!! Η λύση για υλικά που είναι λίγα και στις τελευταίες μέρες τους! Νοστιμιά στο φουλ! Με τα παρακάτω υλικά έβγαλα 22 κομμάτια. Για να δούμε τι κάναμε!

Υλικά: 

  • 4 αυγά
  • 150γρ. μυζήθρα
  • 200γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 1 φλ.τσ. γάλα
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι σύμφωνα με τη γεύση
  • 250γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 φακελάκι μπέϊκιν (20γρ.)
  • 1 φλ.τσ. λάδι, μισό ηλιέλαιο, μισό ελαιόλαδο
  • ½ κεσεδάκι φρέσκο γιαούρτι (110γρ.)

Τι κάνουμε:

  • Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ.
  • Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι και το γάλα και ξαναχτυπάμε.
  • Στο αλεύρι ανακατεύουμε το μπέϊκιν, αλλάζουμε τον αυγοδάρτη σε κουτάλα, προσθέτουμε το αλεύρι στα υγρά υλικά και ανακατεύουμε καλά.
  • Προσθέτουμε τα τυριά και το πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας. Δεν το θέλουμε πολύ πηχτό, θέλουμε να πέφτει από το κουτάλι.
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 170 βαθμούς αντιστάσεις και αέρα.
  • Βάζουμε 2 κουταλιές από το υλικό στις θήκες για maffins και ψήνουμε για 35 λεπτά στην προτελευταία σχάρα του φούρνου.
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!