Τούρτα τσουρέκι

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Πάμπολλες συνταγές επί του θέματος «περίσσευμα τσουρεκιών των εορτών» Είδα διάφορες, όλες μια και μια οφείλω να ομολογήσω…. Αλλά εγώ δεν διέθετα πολλά υλικά κι έτσι, με αυτά που είχα έκανα αυτή την τούρτα! Αν είχα βάλει κι ένα ζαχαρούχο γάλα στη σαντιγύ θα ήταν μια παγωμένη κόλαση με τσουρεκοβάση!!! Με λίγα λόγια, το γλυκό αυτό έγινε τόσο γλυκό ώστε να μην σε λιγώνει και να το τρως ευχάριστα χωρίς να σε απωθεί ούτε το άρωμα και η γεύση του τσουρεκιού. Πάμε να δούμε τι έκανα!

Υλικά:

  • 1 μεγάλη πλεξούδα τσουρέκι
  • 1 κρέμα βανίλια άνθος αραβοσίτου
  • 1 κουτί γάλα εβαπορέ
  • 2 σοκολάτες μαύρες
  • 2 φακελάκια σαντιγύ σε σκόνη morfat που σηκώνει άλλα 400γρ γάλα για να χτυπηθεί.
Αν έχουμε morfat σε τενεκεδένιο κουτάκι και ζαχαρούχο μπορούμε να τα χτυπήσουμε και να φτιάξουμε μια πιο γλυκειά τούρτα!!!

Πώς την έφτιαξα:

  • Έβαλα το εβαπορέ με ισόποσο νερό να βράσει, κράτησα όμως 100γρ. για να διαλύσω μέσα την σκόνη άνθος αραβοσίτου μαζί με λίγη ζάχαρη. Κάντε ότι λένε οι οδηγίες στο φακελάκι.
  • Μόλις άρχισε να γίνεται η κρέμα μου έβαλα μέσα τις σοκολάτες να λιώσουν και να γίνει η κρέμα μου σοκολατένια.
  • Μόλις πήχτωσε πρόσθεσα και 1 φλ. τσ. νερό για να μπορέσει να υγρανθεί καλά όλο το τσουρέκι μου.
  • Ανακάτεψα την κρέμα καλά και πρόσθεσα το τσουρέκι σε κομματάκια και ανακάτευα για να γίνει  ένα μείγμα με την κρέμα σοκολάτα.
  • Άπλωσα σε ένα πυρέξ και άφησα να κρυώσει καλά.
  • Μόλις είδα πως κρύωσε, έκανα τη σαντιγύ μου με κρύο γάλα, χτυπώντας την στο μίξερ για 5 λεπτά, έκανα δλδ ότι λένε οι οδηγίες του κουτιού.
  • Κατόπιν έβαλα σε σακουλάκι με την ανάλογη μύτη και άπλωσα τη σαντιγύ πάνω στη βάση, σε ακανόνιστο σχήμα, εσείς μπορείτε να φτιάξετε ότι σχέδιο θέλετε.
  • Άφησα στο ψυγείο να κρυώσει καλά!
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!