Κλασσικός σιμιγδαλένιος χαλβάς

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Το γλυκό της Καθαράς Δευτέρας και της νηστείας γενικότερα. Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς στην πιο κλασσική του μορφή! παραλλαγές μπόλικες! Αλλά αν θυμάσαι αυτό 1-2-3-4 δεν χρειάζεσαι ούτε μετρήματα ούτε κόπο για να φτιάξεις χαλβά!  Καλύτερος γίνεται με χονδρό σιμιγδάλι, αλλά και ψιλό να είναι πάλι νόστιμος θα γίνει!!!! Χρόνια καλά!!!!

 

Σε αυτό το απλό γλυκό μπορούμε να βάλουμε κακάο και να το κάνουμε σοκολατένιο! Μπορούμε να βάλουμε αποξηραμένα φρούτα! Μπορούμε να βάλουμε ξηρούς καρπούς!
Δοκιμάστε τον με όλα!!!!!!!!!!! Αρκεί να θυμάστε το 1-2-3-4!!!

 

  • 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 φλυτζάνια σιμιγδάλι
  • 3 φλυτζάνια ζάχαρη
  • 4 φλυτζάνια νερό

 

 

Halva

This is a traditional sweet which  Greeks – that lived in todays’ Turkey regions….- used to make. The name is Turkish but the recipe is GREEK. We still make it in many ways!

Ingredients:

  • 1 cup olive oil
  • 2 cups semolina
  • 3 cups sugar
  • 4 cups water

How we do it:

  • In a sauce pan sauté the semolina in the olive oil till it changes colour and becomes brown.
  • Dissolve sugar in water.
  • Take the pan  out of the heat, add the sweet water and mix very very well.
  • Put it on heat again and mix till there is no liquid and it becomes firm and thick.
  • For aroma add lemon or orange zest and for better taste add baked almonds or nuts.

 

Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!