Σοκολατόπιτα

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Ελάχιστοι είναι οι άνθρωποι που μπορούν να αντισταθούν στη σοκολάτα…. Εμείς φυσικά δεν ανήκουμε σε αυτούς! Είδα αυτή τη συνταγή και είπα να τη δοκιμάσω, μου φάνηκε πολύ εύκολη και γρήγορη!!!!!!! Μου άρεσε αλλά έχω μια παρατήρηση να κάνω! Το baking powder είναι υπερβολικό και εμένα προσωπικά μου μυρίζει σαν να έβαλα και σόδα που δεν την έσβησα!!!!!! Οπότε όταν ξαναγίνει αυτή η σοκολατόπιτα θα βάλω 1 κοφτό κουταλάκι baking powder αντί του ενός κουταλιού σούπας που λέει! Κατά τα άλλα…. είναι πολύ καλή! Και αν στο μείγμα που κρατάμε για το τέλος λειώσουμε και σοκολάτα μέσα ακόμα καλύτερα!
Υλικά:
  • 250γρ. βούτυρο
  • 5 αυγά
  • 1 βανίλια
  • 400γρ. ζάχαρη
  • 300γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 150γρ. κακάο
  • ½ φλ. του ελλ. καφέ Κονιάκ
  • 1 κοφτό κ.γλ. Baking powder
  • 200 ml ζεστό νερό
Πώς το φτιάχνουμε:
  • Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε την ζάχαρη να λιώσει σε χαμηλή φωτιά, το κακάο και ανακατεύουμε καλά.
  • Ρίχνουμε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε καλά.
  • Από αυτό το μείγμα κρατάμε 1 φλυτζάνι του τσαγιού στην άκρη.
  • Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με την βανίλια και τα ρίχνουμε στο μείγμα της κατσαρόλας.
  • Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.
  • Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και το κονιάκ, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
  • Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος μετρίου μεγέθους και αδειάζουμε το μείγμα μας.
  • Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο ακριβώς για 18 λεπτά (όχι παραπάνω γιατί το θέλουμε μαλακό).
  • Μόλις το βγάλουμε από τον φούρνο το περιχύνουμε με το μείγμα που είχαμε κρατήσει στο φλυτζάνι. Σερβίρεται ζεστή.
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Η ανάρτηση αυτή έχει 4 επισκέψεις.

Κατηγοριες

Comments

  1. Φοβερή σοκολατόπιτα! Μ'αρέσει που τη φτιάχνεις με κακάο γιατί έτσι έχω όλα τα υλικά ήδη στο σπίτι 😉 Καλή συνέχεια!

    http://www.foodaki.gr

    • Ελεάννα μου είναι πανεύκολη! Απλά ίσως θέλει το κάτι παραπάνω της στο θέμα σιροπιού στο τέλος. Τώρα δηλαδή που τη δοκίμασα την άλλη μέρα μου φάνηκε αρκετά στεγνή!

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!