Κουραμπιέδες χωρίς χτύπημα βουτύρου

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Καλά έμεινα άναυδη από την βελούδινη υφή και καταπληκτική τους γεύση!!!! Δεν το πίστευα ειλικρινά ότι αν δεν χτυπήσουμε το βούτυρο θα βγουν τόσο ωραίοι κουραμπιέδες!!!!!!! Ακόμα δεν μπορώ να το πιστέψω που ήδη έφαγα 5 χαχαχαχα!!!!Ας είναι καλά η Βίκυ και το TasteFULL που τους δημοσίευσε, ας είναι καλά και η άλλη Βίκυ από τα Γιάννενα που της έδωσε τη συνταγή!!!!!!!!! Εννοείται με τη σειρά μου θα την δημοσιεύσω με τις αλλαγές που έκανα λόγω έλλειψης υλικών, γιατί πραγματικά είναι ο τρόπος που χρειάζεται τόσο λίγο χρόνο!!!!!!

Υλικά:

  • 700γρ. αλεύρι γ.ο.χ
  • 500γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 4 κ.σ. άχνη για τη ζύμη
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • 1 αυγό
  • 1½ κ.σ. μπέϊκιν
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 βανίλια ή αμύγδαλα για να δώσουν άρωμα και γεύση

Πώς τα φτιάχνουμε:

  • Λειώνουμε το βούτυρο σε πολύ χαμηλή φωτιά.
  • Ρίχνουμε σε μπολ τα υλικά και το βούτυρο και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη εύπλαστη που δεν κολλάει στα χέρια μας.
  • Πλάθουμε μπαλάκια ίση ποσότητα όση θα πάρει ένα κουτάλι σούπας, και τα τοποθετούμε σε ρηχό ταψί με χαρτί ψησίματος. Τα πατάμε λίγο αν θέλουμε να μην είναι πολύ φουσκωτά.
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς και ψήνουμε για 25 λεπτά.
  • Αφήνουμε να κρυώσουν και ψεκάζουμε με ροδόνερο, πασπαλίζουμε με μπόλικη ζάχαρη άχνη!!!!
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!