Τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Τυρόπιτα σαν κι αυτήν έχω αναρτήσει παλαιότερα! Γρήγορες λύσεις, νόστιμες λύσεις! Η διαφορά τους έγκειται στα υλικά και την ποσότητά τους που χρησιμοποιήθηκαν στην μια και στην άλλη. Αυτή σα να μου άρεσε περισσότερο γιατί είχε μαυροκούκι και της έδωσε μια πικάντικη γεύση! Τη συγκεκριμένη συνταγή -την οποία πείραξα λίγο- την ανήρτησε στην ομάδα μας στο facebook η φίλη Maria Xarbi!!! Για να γίνει αυτή η πίτα τα αυγά, το σπορέλαιο, και το τυρί φέτα Σουφλίου τα προμηθεύτηκα από τον Στέλιο Σαββίδη!

Υλικά:

  • 2½ κούπες αλεύρι
  • 1 φακ. μπέϊκιν ή 20 γρ.
  • 2 πρέζες κόκκινο γλυκό πιπέρι
  • 1½ κούπα γάλα (εγώ έβαλα ξινόγαλο και γάλα)
  • 1 φλ.τσ. σπορέλαιο
  • 4 αυγά
  • 400γρ. τυρί φέτα
  • για το πασπάλισμα σουσάμι, μαυροκούκι

Πώς τη φτιάχνουμε:

  • Χτυπάμε με τον αυγοδάρτη σε ένα μπολ τα αυγά, το λάδι και το γάλα.
  • Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέϊκιν, προσθέτουμε και το πιπέρι.
  • Ανακατεύουμε υγρά και στεγνά υλικά καλά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη σαν του κέικ.
  • Τρίβουμε το τυρί με τα δάχτυλα και ανακατεύουμε άλλη μια φορά καλά.
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί όπως όταν κάνουμε κέικ ή βάζουμε χαρτί ψησίματος και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας. Το στρώνουμε να γίνει ίσιο και το πασπαλίζουμε με σουσάμι και αν θέλουμε μαυροκούκι. Το μαυροκούκι δίνει μια πιο πικάντικη γεύση!
  • Ψήνουμε για 40 περίπου λεπτά.
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Comments

  1. Καλημέρα, υπέροχη και εύκολη , τη συνηθίζω πολύ γιατί μου αρέσει περισσόερο από την ..κλασσική.

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!