Παγωμένη κόλαση χωρίς βούτυρο

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Η φίλη Μαρία Χατζησίμου από το facebook μου είπε αυτή την εκδοχή από τη στιγμή που είχα φτιάξει την πρώτη μου παγωμένη κόλαση!!! Την έφτιαξα λοιπόν σχεδόν όπως μου είπε, και λέω σχεδόν διότι δεν χρησιμοποίησα άνθος αραβοσίτου σοκολάτα όπως μου είχε πει αλλά βανίλια!!! Πρόσθεσα απλά τις σοκολάτες μου μέσα! Έγινε τόσο ωραίο το γλυκό που έφαγαν όλοι! Κι όταν λέω όλοι, εννοώ και όσοι δεν έτρωγαν γλυκά!!!! Δοκιμάστε το γιατί πραγματικά αξίζει και είναι πανεύκολο!!!!!!!!!

 

Υλικά:

  • 1 κουτάκι φυτική κρέμα μόρφατ
  • 1 ζαχαρούχο γάλα
  • 1 βανίλια
  • 2 πακέτα μπισκότα τύπου πτι-μπερ
  • 1  φακελάκι άνθος αραβοσίτου βανίλια
  • 200 γρ. πικρή σοκολάτα
  • 4 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 κουτί γάλα εβαπορέ κι άλλο τόσο νερό
  • 4 κ.σ. βούτυρο αγελάδος
  • Αν χρησιμοποιήσετε άνθος αραβοσίτου σοκολάτα δεν θα χρειαστεί 200 γρ. σοκολάτα αλλά 100 γρ.

 

Πώς το φτιάχνουμε:

  • Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το εβαπορέ με το ανάλογο νερό και το φακελάκι ανθος αραβοσίτου διαλυμένο από πριν, όσο είναι κρύο δηλαδή.
  • Βάζουμε μέτρια προς δυνατή φωτιά και μόλις αρχίσει να ζεσταίνεται προσθέτουμε τη ζάχαρη, το βούτυρο και τις σοκολάτες.
  • Ανακατεύουμε συνέχεια για να λιώσουν οι σοκολάτες και για να πήξει η κρέμα σαν σύνολο.
  • Μόλις δούμε ότι πήζει κι έχει γίνει μια ομοιογενής κρέμα την βγάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα μπισκότα σπασμένα με τα δάχτυλά μας.
  • Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να κρυώσει.
  • Για την άσπρη κρέμα, χτυπάμε την κρέμα μόρφατ με το ζαχαρούχο και τη βανίλια για 5 λεπτά στο μίξερ μέχρι να στέκεται.
  • Την άσπρη κρέμα κανονίζουμε να την έχουμε έτοιμη όταν έχει ήδη κρυώσει η κρέμα σοκολάτας την οποία απλώνουμε σε ένα στρόγγυλο σκεύος ή τσέρκι, πατημένη καλά για να μην αφήσει κενά με αέρα.
  • Αφού λοιπόν είναι κρύα η κρέμα σοκολάτας απλώνουμε πάνω την άσπρη κρέμα, αν θέλουμε τη διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα ή κερασάκια ή ότι άλλο μας αρέσει!
  • Φροντίζουμε να έχουμε χώρο στην κατάψυξη και τοποθετούμε το ταψί μας μέσα.
  • Σε 3 με 4 ώρες είναι παγωμένο το γλυκό μας και έτοιμο να το σερβίρουμε! Δεν παγώνει πολύ ώστε να μην μπορούμε να το κόψουμε! Το κατεβάζουμε στην ψύξη αν θέλουμε!

 

Είναι η τούρτα που έκανα για τα γενέθλιά μου!!!!! και ξετρελάθηκαν όλοι!
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Comments

  1. Προκλητική η τούρτα σου και μου αρέσει που είναι και γρήγορη. Τα κεράκια σου τα ζήλεψα πιο πολύ από την τούρτα 🙂 Χρόνια πολλά κι από εδώ Τάττυ μου!

  2. χαχαχαχαχαχαχα είδες τι ωραία κεράκια βρήκα;;;;;;
    Πολλά φιλάκια!!!!!!!!

  3. Χρόνια πολλά και καλά! Η τούρτα του ονείρου και την κρατώ για δοκιμή! 🙂

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!