Λαχανόρυζο

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κλασικό φαγάκι της Ελληνικής κουζίνας και της Ελληνίδας μαμάς. Φυσικά τα παιδάκια ξινίζουν τη μουρίτσα τους όταν ακούνε λαχανόρυζο….. τέτοιο παιδάκι ήμουν κι εγώ χαχαχα!!! Το ευτυχές είναι ότι μόλις μεγάλωσα άρχισα να τα τρώω σχεδόν όλα όπως επίσης και το λαχανόρυζο! Είναι ότι καλύτερο για το χειμώνα διότι το λάχανο έχει συστατικά που μας προφυλάσσουν από τις γρίπες. Εύκολο φαγητό, θρεπτικότατο και φθηνό.

Υλικά:

  • ½ λάχανο μικρό
  • ½ φλ. τσ. ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
  • αλάτι κατά το δοκούν
  • νερό όσο χρειαστεί
  • 1 φλ.  τσ. ρύζι καρολίνα Σερρών (το νοστιμότερο όλων!)

Πώς το φτιάχνουμε:

  • Ψιλοκόβουμε το λάχανο.
  • Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
  • Βάζουμε στην κατσαρόλα το ελαιόλαδο να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.
  • Προσθέτουμε το λάχανο και σε χαμηλή φωτιά το αφήνουμε μέχρι να μαλακώσει και αυτό αρκετά, προσθέτουμε όσο νερό χρειάζεται έχοντας κατά νου και το ρύζι που θα προσθέσουμε σε λίγο.
  • Αφού μαλακώσει και το λάχανο προσθέτουμε το ρύζι και βράζουμε για ακόμα 20 λεπτά περίπου ή μέχρι να γίνει και το ρύζι.
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Comments

  1. λαχανοριζάκι μούρλια…..να σαι καλά..υπέροχο

  2. Φαίνεται πολύ νόστιμο! Και ταιριάζει γάντι με τον κρύο καιρό των ημερών!
    Καλό βράδυ!

    • Αναστασία μου, όσο νόστιμο φαίνεται τόσο νόστιμο έγινε!
      Δεν ξέρω αν παίζει ρόλο το ρύζι Σερρών ή το πόσο καλό είναι το λάχανο
      πάντως το συγκεκριμένο φαγάκι έγινε υπέροχο!!!!!

  3. παρομοίως κι εγ'ω ξίνιζα,μα τωρα το αγαπώ πολύ…εμείς το κάνουμε κοκκινο μαζί με μπαχάρι και κανέλα

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!