Ομελέτα φούρνου – Σουφλέ

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Πεινούσα…. δεν ήξερα τι να φάω…. και ξαφνικά θυμήθηκα ότι έχω κάτι φακελάκια για πουρέ στο ντουλάπι και αυγουλάκια!!!! Και ιδού οι «πείνας σοφίες»

Υλικά:

  • 6 αυγά
  • 1 φακελάκι σκόνη για πουρέ
  • 500 ml γάλα
  • αλάτι κατά το δοκούν
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
  • 1 φλ. τσ. τριμμένη γραβιέρα ή άλλο τυρί

Πώς την φτιάχνουμε:

  • Χτυπάμε με το σύρμα όλα τα υλικά σε ένα μπολ, γίνεται ένας πηχτός χυλός.
  • Λαδώνουμε ένα ταψί με μέγεθος τέτοιο που θα μας φτιάξει περίπου 2 εκατοστά ομελέτα σε πάχος.
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς αντιστάσεις και ψήνουμε για ½ της ώρας.

Αν το βάλετε σε μικρό σκεύος και γίνει πιο παχύ είναι σαν σουφλέ και φυσικά θέλει λίγο παραπάνω ψήσιμο

Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!