Μπισκότα με ταχίνι με μέλι

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Η συνταγή που είδα έλεγε κουλουράκια με ταχίνι και είχε και τριμμένο αμύγδαλο… Εγώ λοιπόν είχα μπόλικο ταχίνι… αλλά ήταν με μέλι!!! Τώρα;;;; τι κάνουμε; Κάναμε τα καλύτερα τραγανά μπισκότα που φτιάξαμε ποτέ!!!!!! Αρωματικά και ιδιαίτερα γλυκά με το μέλι του ταχινιού!

Υλικά:

  • 300 γρ. αλεύρι (μισό άσπρο και μισό σκληρό)
  • 150 γρ. βούτυρο σε κύβους
  • 80 γρ. ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 1 πρ. αλάτι
  • 250 γρ. ταχίνι με μέλι
  • 4 κ.σ νερό

Πώς τα φτιάχνουμε:

  • Σε μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι και ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνει ζύμη.
  • Προσθέτουμε το ταχίνι και το νερό και ζυμώνουμε καλά για να γίνει μια μαλακή και απαλή ζύμη.
  • Την ζυμώνουμε και λίγο στον πάγκο για να μαλακώσει περισσότερο.
  • Απλώνουμε με τον χονδρό πλάστη σε πάχος ενός εκατοστού και με κουπατ της αρεσκείας μας κόβουμε μπισκοτάκια.
  • Έχουμε προθερμάνει το φούρνο μας στους 200 βαθμούς.
  • Τοποθετήσαμε χαρτί ψησίματος στη σχάρα και βάζουμε πάνω τα μπισκοτάκια.
  • Τα ψήνουμε για 10-15 λεπτά περίπου, ανάλογα πόσο δυνατός είναι ο φούρνος μας.
  • Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν και να σφίξουν.
  • Γίνονται πολύ τραγανά και ιδιαίτερα νόστιμα
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Comments

  1. Ζαμπία συμφωνώ και στα δύο γιατί έτσι είναι!!!!
    Καλό βράδυ!

  2. Φαίνονται απίστευτα όμορφα από νοστιμιά δε, θα σκίζουν!

    Σε φιλώ Τατιάνα μου.
    Z.

  3. Το χρυσαφί τους χρώμα από μόνο του είναι λόγος για να τα φτιάξεις! Για τη γεύση δεν ρωτάω, γιατί θα κολαστώ και δεν κάνει… χι χι!

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!