Μηλόπιτα

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Είχαμε και κάτι κόκκινα μηλαράκια ξεχασμένα…. Κακό πράγμα να μην τρώμε φρούτα…. Και τελικά έγινε μια πολύ ουάου μηλόπιτα!!!!!!!!! Μόλις έφαγα τη φωτογραφία που βλέπετε χαχαχαχα!!

Υλικά:

  • 5 κόκκινα μήλα
  • 1 κούπα (250 γρ.) ζάχαρη
  • 2 κ.γλ. κανέλα
  • 125 γρ. βούτυρο κομμένο σε κυβάκια
  • Για τη ζύμη:
  • 8 αυγά
  • 50 ml νερό
  • 5 κ. σ. ζάχαρη
  • 1 κούπα (250 γρ.) αλεύρι άσπρο

Πώς τη φτιάχνουμε:

  • Καθαρίζουμε, κόβουμε σε φέτες τα μήλα και τα απλώνουμε στο ταψί μας παντού για να καλύψουν όλο τον πάτο.
  • Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη, την κανέλα και βάζουμε ομοιόμορφα τα κυβάκια βουτύρου.
  • Ψήνουμε τα μήλα στους 250 βαθμούς από την ώρα που θα αρχίσουν να ψήνονται για 15 λεπτά ακόμα.
  • Στο μεταξύ χτυπάμε τα αυγά με το νερό και τη ζάχαρη και ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι.
  • Όταν ψηθούν τα μήλα βγάζουμε από το φούρνο, κατεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 190 βαθμούς και με μια μεγάλη κουτάλα ρίχνουμε τη ζύμη μας που είναι αρκετά ρευστή πάνω στα μήλα να πάει παντού.
  • Βάζουμε το ταψί μας ξανά στο φούρνο και ψήνουμε περίπου μισή ώρα ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
  • Το αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσει λίγο και το αναποδογυρνάμε σε πιατέλα. Τα μήλα δηλαδή να είναι από πάνω.
  • Αφήνουμε να κρυώσει αρκετά και σερβίρουμε όπως είναι ή με γιαούρτι ή αν θέλουμε με creme fraiche (sour cream).
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Comments

  1. Κλασσική και αγαπημένη και οτι πρέπει για τον Χειμώνα και το κρύο…

  2. Και για την υπογλυκαιμία Λουλού μου!!!!!!!! χαχα!

  3. Έτσι που τη βλέπω με την κανελίτσα της και τα ζουμερά τα μηλαράκια, μου έρχεται μια λιγούρα…

  4. Αναστασία μου είναι πεντανοστιμη!!!!!!!

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!