«Γύρος» με μανιτάρια

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κι επειδή έπαθα μια εμμονή με τον γύρο – αλλά και να αγοράσω δεν θα μπορέσω να τον φάω γιατί πλέον ότι σαβούρα υπάρχει από κρέας εκεί μέσα τη βάζουν – πήρα πιτούλες σήμερα κι έκανα πιτομανιταρόγυρο! χαχαχαχαχαχα! Είχα 1 κεσεδάκι πλευρώτους, έκανα και μια μαγιονέζα με γάλα και δεν μπορώ να σας περιγράψω πόσο το ευχαριστήθηκα!!!!!!!! Οι μανιταροφάγοι αν το δοκιμάσετε νομίζω ότι θα το φτιάξετε ξανά!!!!!!

Υλικά:

1 κεσεδάκι μανιτάρια πλευρώτους
Ελαιόλαδο για το τηγάνι
1 πρ. ρίγανη
1 πρ. αλάτι ή και παραπάνω
πίτες για γύρο
σπιτική μαγιονέζα με γάλα χωρίς ρίγανη!

Πώς τα έφτιαξα:

  • Έβαλα το λάδι να κάψει στο αντικολλητικό τηγάνι.
  • Έκοψα στη μέση ή στα τρία αν ήταν μεγάλα τα μανιτάρια και τα πρόσθεσα στο τηγάνι.
  • Πρόσθεσα το αλάτι και τα άφησα να μαραθούν και να βγάλουν τα υγρά τους.
  • Όταν άρχισαν να τηγανίζονται πρόσθεσα τη ρίγανη.
  • Στο μεταξύ έφτιαξα με το μπλέντερ χειρός τη μαγιονέζα μου.
  • Μόλις πήραν χρώμα τα μανιτάρια τα έβαλα σε πιάτο στραγγίζοντας τα πολλά λάδια στο τηγάνι.
  • Εκείνο το λάδι το έβαλα σε μια φλυτζάνα, πήρα το πινέλο σιλικόνης και άλειψα τις πιτούλες μου.
  • Τις έψησα στο τηγάνι που έγιναν τα μανιτάρια για όση ώρα χρειάστηκε να μαλακώσουν και να πάρουν ωραίο χρώμα. Τη φωτιά την κατέβασα στο μέτριο!
  • Τέλος, άλειψα μαγιονέζα στην πίτα κι έβαλα μανιτάρια, την τύλιξα και…. χλαπ χλουπ εξαφανίστηκε σε λίγα λεπτά χαχα!!!!!!
Τηγανητά μανιτάρια πλευρώτους με ρίγανη και αλάτι! Θεϊκά!
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!