Κορμός

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά όλων…. Αν δεν τρως σοκολάτα δεν σου αρέσει! Αλλά ΠΟΙΟΣ ΔΕΝ τρώει σοκολάτα;;;; Έφτιαξα μια συνταγή που είδα στο facebook αλλά την πείραξα λιγάκι αφού δεν είχα και όλα τα υλικά που έλεγε. Έγινε τέλειος και ελαφρύς!

Υλικά:

  • 300 γρ. σοκολάτα, έβαλα 200 μαύρη και 100 γάλακτος
  • 400 γρ. κρέμα γάλακτος,
  • 200 γρ. μπισκότα πτι μπερ ή παρόμοια
  • 75 γρ. ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 1 βανίλια ή άλλο αρωματικό λικέρ

Πως το έφτιαξα:

  • Ετοίμασα μπεν μαρί για να λιώσω τη σοκολάτα,
  • Χτύπησα τα αυγά με τη ζάχαρη με το μίξερ μέχρι να γίνουν άσπρη κρέμα και πρόσθεσα τη βανίλια
  • Χτύπησα την κρέμα γάλακτος λίγο να πηχτώσει
  • Έβαλα σε φόρμα του κέικ ορθογώνια, χαρτί ψησίματος, για να μπορέσω να βγάλω τον κορμό μου.
  • Όταν έλιωσε η σοκολάτα άρχισα να τη ρίχνω σιγά σιγά στο μείγμα των αυγών χτυπώντας ταυτόχρονα μέχρι να ενσωματωθεί.
  • Μετά έριξα την χτυπημένη κρέμα γάλακτος και ανακάτεψα με μια σπάτουλα να ενσωματωθεί και αυτή.
  • Έριξα από το υλικό στη φόρμα να καλυφθεί όλος ο πάτος.
  • Έβαλα μπισκότα, ξαναέριξα μείγμα σοκολάτας και ξαναέβαλα μπισκότα εναλλάξ δηλαδή μέχρι να μου τελειώσουν τα υλικά.
  • Σκέπασα με μεμβράνη τη φόρμα και την έβαλα στην κατάψυξη για 5 περίπου ώρες.

Αν δεν θέλετε να βάλετε αυγά, απλά λιώστε τη σοκολάτα με τη ζάχαρη μαζί και βάλτε μισό φλυτζάνι γάλα ή βούτυρο.

Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!