Αχλαδόπιτα

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Ξύπνησα «λυσσασμένη» για γλυκό…. Τι να φάω!!!!! Τίποτα δεν είχε στο σπίτι… Σκέφτηκα από δω… σκέφτηκα από κει…. και να η φαεινή ιδέα!!!! Αχλαδόπιτα!!!!!!!! Και το «ειρωνικό»;;;; Έχει ακριβώς 9 υλικά σαν τη φανουρόπιτα…. Ελπίζω να μου φανερώσει κάτι καλό! (Αστειεύομαι!)

Υλικά:

  • 8 μέτρια αχλάδια καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια
  • 200 γρ. καστανή ζάχαρη
  • Μισό λεμόνι το χυμό
  • 3 κ.σ. βούτυρο
  • Αλεύρι που φουσκώνει τόσο ώστε να γίνει πηχτή ζύμη
  • 3 αυγά
  • Μισή φλ. καλαμποκέλαιο
  • 1 βανίλια
  • 1 κ.γλ. κοφτό κανέλα

Εκτέλεση:

  • Καραμελώνουμε το αχλάδι σε σιγανή φωτιά με τη μισή ζάχαρη, το βούτυρο και το χυμό λεμονιού.
  • Χτυπάμε τα αυγά με το λάδι και την υπόλοιπη ζάχαρη.
  • Ανακατεύουμε το αλεύρι με την κανέλα και τη βανίλια κι ρίχνουμε σταδιακά ενώ χτυπάμε για να ενσωματώνεται το αλεύρι στο μείγμα μας.
  • Μόλις δούμε ότι σφίγγει το μείγμα, ρίχνουμε τα καραμελωμένα αχλάδια με τα ζουμάκια τους και ξαναχτυπάμε προσθέτοντας όσο αλεύρι χρειαστεί για να γίνει μια ζύμη όπως του κείκ περίπου.
  • Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί και απλώνουμε το μείγμα.
  • Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Comments

  1. Ροδάνθη μου να την κάνεις! Μου έγινε πολύ ωραία!
    Καλό σου βράδυ!

  2. Ευκολο,γρηγορο και σίγουρα πολύ νόστιμο θα δοκιμαστεί σύντομα,καλό βράδυ!!!

Απάντηση σε Tatiana Ακύρωση απάντησης

error: Content is protected !!