Chow Mein Noodles με μανιτάρια

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Τα συγκεκριμένα noodles είναι σαν τα δικά μας ζυμαρικά, δεν είναι φτιαγμένα από ρυζάλευρο δηλαδή. Αλλά και πάλι έχουν μια δική τους ιδιαίτερη γεύση! Δοκιμάστε τα!

 

Υλικά:

  • 1 πακέτο chow mein noodles
  • 300 γρ. μανιτάρια άσπρα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • Μπόλικο μαϊντανό
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 5 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα κουρκουμά
  • 1 σφηνάκι λευκό κρασί
  • Αλάτι όσο θέλουμε
  • Κύβο αν θέλουμε
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

 

Εκτέλεση:

  • Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο λάδι για 5 λεπτά
  • προσθέτουμε τα μανιτάρια και τσιγαρίζουμε για άλλα 5 λεπτά
  • Σβήνουμε με λίγο λευκό κρασί
  • Προσθέτουμε νεράκι ή ζωμό για να βράσουμε περίπου 10 λεπτά
  • Λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε ψιλοκομμένο το μαϊντανό και τα μπαχαρικά
  • 5 λεπτά πριν σβήσουμε τα μανιτάρια βάζουμε σε βραστό νερό τα noodles και τα σουρώνουμε μόλις περάσουν τα 5 λεπτά.
  • Ανακατεύουμε όλα μαζί σε μία κατσαρόλα και σερβίρουμε.

 

Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Comments

  1. Απλό και νόστιμο πιάτο!
    Μ΄αρέσει που πρόσθεσες κουρκουμά. Του δίνει χρώμα, γεύση και το κάνει πιο υγιεινό!

    Σε φιλώ Τατιάνα.
    Ζ.

  2. Καλημέρα Ροδάνθη!

  3. Τατιάνα μου καλημέρα πολύ καλό το φαγάκι σου απλό,ελαφρύ τέλειο φιλιά!!!!

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!