Εύκολη μηλόπιτα σαν κέικ

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Υλικά: 

6 μέτρια μήλα
2 1/2 φλ. ζάχαρη
μισό φλ. βούτυρο
3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει
2 βανίλιες
5 αυγά
μισό κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη (αν έχετε)
λίγο αλάτι
μισό κ.γλ. κανέλα

Εκτέλεση:

  1. Αφού καθαρίσουμε τα μήλα από τη φλούδα και τα σπόρια τους, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  2. Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο καλά
  3. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά χτυπώντας συνέχεια μέχρι να ασπρίσει το μείγμα μας.
  4. Στο τέλος προσθέτουμε το αλάτι, τις βανίλιες, το τζίντζερ και την κανέλα και χτυπάμε ελάχιστα για να ενσωματωθούν και αυτά στη ζύμη.
  5. Ενσωματώνουμε και τα κομματάκια μήλου με μια κουτάλα και ρίχνουμε σε λαδωμένο ταψί.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, 45 περίπου λεπτά.
  7. Δοκιμάζουμε αν έγινε με τη γνωστή μέθοδο του τρυπήματος με μαχαίρι….
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Η ανάρτηση αυτή έχει 2 επισκέψεις.

Κατηγοριες

Comments

  1. μ'αρεσει η ιδεα του τζιντζερ!

  2. τέλειες οι συνταγες σου Τατη μου!!!Εβαλα μολις στον φουρνο την παρταλοπιτα σου!!!!

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!