Κρουασάν σφολιάτας με τυρί

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Υλικά:

  • 1 πακέτο σφολιάτα
  • 2 αυγά
  • 250 γρ φέτα
  • 2 κ.σ. κρεμ φρες ή γιαούρτι
  • λίγο πιπεράκι
  • λίγη ρίγανη ή οποιοδήποτε άλλο αρωματικό φυτό μας αρέσει και ταιριάζει με το τυρί

Εκτέλεση:

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα 2 αυγά με την κρεμ φρες ή το γιαούρτι και τρίβουμε τη φέτα με τα δάχτυλα σε όσο το δυνατόν πιο χονδρά κομματάκια.
  • Ρίχνουμε λίγο πιπέρι και λίγη ρίγανη ή άλλο αρωματικό φυτό της αρεσκείας μας.
  • Η γεμιση είναι έτοιμη και πάμε να κόψουμε τα κομμάτια του φύλλου.
  • Απλώνουμε το φύλλο της σφολιάτας και το κόβουμε στη μέση κατά μήκος και ύστερα σε 3 μέρη κατά πλάτος, οπότε έχουμε συνολικά 6 ορθογώνια κομμάτια.
  • Το κάθε κομμάτι το κόβουμε κι αυτό διαγώνια ώστε να έχουμε τελικά 12 τρίγωνα.
  • Βάζουμε στο κάθε τρίγωνο στην αντίθετη μεριά της γωνίας 1 πολύ γεμάτη κουτασλιά γέμιση και το τυλίγουμε ρολάροντας προς τη μεριά της γωνίας,
  • πατάμε με τα δάχτυλα στις άκρες για να κολλήσει η ζύμη και να μη μας χυθεί έξω η γέμιση.
  • Τοποθετούμε σε λαμαρίνα που έχει χαρτί ψησίματος με τη μύτη της γωνίας προς τα πάνω,
  • αλείφουμε με αυγό και ρίχνουμε σουσάμι αν θέλουμε.
  • Έχουμε προθερμάνει το φούρνο στους 220 βαθμούς και ψήνουμε στις αντιστάσεις για 20-30 λεπτά περίπου, ανάλογα με το φούρνο μας.
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!