Μανιτάρια πλευρώτους στο grill

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Οι λάτρεις των μανιταριών θα απολαύσουν ένα υπέροχο πιάτο!!! Κι αν ψηθούν στα κάρβουνα… τύφλα να έχει το κρέας!!! θα τρώτε και δεν θα το πιστεύετε πόσο νόστιμα γίνονται!!!

Υλικά:

  • 1 κιλό πλευρώτους
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Για τη σαλάτα:

  • Μισό μαρούλι
  • 2 χούφτες ρόκα
  • 1 μικρό αγγουράκι
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ή ένα ξερό
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ξίδι όσο θέλουμε
  • αλάτι όσο θέλουμε
  • σάλτσα με μαγιονέζα κάππαρης, γιαούρτι, κέτσαπ (για όσους δεν νηστεύουν)

Προετοιμασία:

  • Σε μια μικρή κουπίτσα βάζουμε  λάδι, αλάτι, ρίγανη και πιπέρι, τα ανακατεύουμε πολύ καλά και μαρινάρουμε τα μανιτάρια
  • Ανάβουμε το grill και ψήνουμε συνολικά ένα 20λεπτο γυρνώντας τα από όλες τις πλευρές για να ψηθούν καλά
  • Στο μεταξύ φτιάχνουμε την πράσινη σαλάτα
  • Κόβουμε το μαρούλι και τη ρόκα
  • ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι
  • κόβουμε μικρά κομματάκια το αγγουράκι
  • τα ανακατεύουμε όλα μαζί σε μια μεγάλη σαλατιέρα
  • ρίχνουμε ελαιόλαδο, ξίδι και αλάτι
  • Αν θέλουμε τη σάλτσα στη σαλατιέρα ρίχνουμε και σάλτσα, ειδάλλως στο πιάτο μας
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!