Μπριζολάκια χοιρινά με λαχανικά και ρύζι

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Χρειαζόμαστε:

  • 6 μπριζολάκια χοιρινά
  • 2 καρότα
  • 2 πατάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 πράσο
  • 1 φλ.καφέ ρύζι
  • Ελαιόλαδο
  • Μισό φλ. λευκό κρασί
  • αλάτι, πιπέρι

Πώς το κάνουμε:

  • Ψιλοκόβουμε το πράσο και το κρεμμύδι
  • κόβουμε σε ροδέλες τα καρότα
  • κόβουμε σε κυβους τις πατατες
  • Βάζουμε ελαιόλαδο στην κατσρόλα και σοτάρουμε τα λαχανικά μόνα τους για 3 λεπτά
  • κατόπιν προσθέτουμε τα μπριζολάκια
  • ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι
  • σοτάρουμε λίγη ώρα ακόμα και σβήνουμε με το κρασί
  • κατόπιν προσθέτουμε τόσο νερό όσο να καλύπτει τα λαχανικά
  • βράζουμε μισή ώρα σε μέτρια φωτιά
  • ρίχνουμε το ρύζι
  • βράζουμε άλλα 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Πες την γνώμη σου

*

error: Content is protected !!