Εύκολο Μοσχαράκι Λεμονάτο

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Yλικά

  • μισό κιλό μοσχαράκι
  • χυμό από 2 λεμόνια
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο
    λάδι
  • 4 – 5 πατάτες μέτριες
  • 1 φύλλο δάφνης

Εκτέλεση

  • Ζεματάμε για λίγο το μοσχαράκι και αφαιρούμε τον αφρό (αν έχει) με μια τρυπητή κουτάλα.
  • Έπειτα σοτάρουμε το κρεμμύδι με το μοσχαράκι το πιπέρι και το αλάτι.
  • Μετά προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού,  το φύλλο δάφνης, τις πατάτες κομμένες και ρίχνουμε νερό μέχρι να σκεπαστούν οι πατάτες.
  • Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και βράζουμε σε μεσαία φωτιά για 1 ώρα,
  • στη συνέχεια σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα ακόμα. (Αν το βάλουμε σε χύτρα, βράζουμε για 20 λεπτά).
  • Μετά ανοίγουμε το καπάκι και το αφήνουμε άλλα 5 λεπτά περίπου να δέσει η σάλτσα.
Ακολουθήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Το να μοιράζεσαι είναι χαρά! Μοιραστείτε την συνταγή!

Κατηγοριες

Αφήστε το σχόλιό σας!

error: Content is protected !!